中醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都認(rèn)為通過一定的膳食選擇可以達(dá)到強(qiáng)精、壯陽(yáng)和補(bǔ)腎等功效,從維護(hù)和調(diào)節(jié)性機(jī)能的角度,人們?cè)谌粘I(yíng)養(yǎng)選擇中應(yīng)掌握以下原則:
(1)含蛋白質(zhì)的食物可補(bǔ)腎
一些蛋白質(zhì)如禽、蛋、魚、肉類等動(dòng)物蛋白及豆類蛋白補(bǔ)腎功能很明顯。蛋白質(zhì)含有人體活動(dòng)所需要的多種氨基酸,存在于人體組織細(xì)胞,如精氨酸是精子生成的重要原料,且有提高性功能和消除疲勞的作用。
大豆制品、魚類均含有較多的精氨酸。有些動(dòng)物性食品如鹿鞭,本身就含有大量性激素。
酶是一種在體內(nèi)具有催化活性的特殊蛋白質(zhì),對(duì)人體健康作用極大。體內(nèi)一旦缺乏酶,可出現(xiàn)機(jī)能減退,甚至失去生育能力。酶存在于各類食物中,烹制食物時(shí),溫度過高過長(zhǎng),特別是炸、烤、煎等方法易使酶受到破壞。
魚的蛋白質(zhì)含量很高,日本有學(xué)者研究后指出,鮑魚、章魚以及文蛤、牡蠣、魁蛤、蠑螺、海扇等貝類均含豐富的氨基酸,是有效的強(qiáng)精食品。滑溜的水產(chǎn)品也具有強(qiáng)精效果,這類食品有鰻魚、泥鰍、鱔魚等。
另外,一些食品對(duì)補(bǔ)腎有害,飲食時(shí),要注意不要吃這些食品:
粗棉籽油、豬腦、羊腦、兔肉、菱角、火麻仁、杏仁等通常被認(rèn)為是不利于性功能的食品。其影響的環(huán)節(jié)尚不十分清楚,但中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它們有傷精氣、傷陽(yáng)道和衰精冷腎等不良的作用。
(2)適量的脂肪、維生素、微量元素能補(bǔ)腎
人體內(nèi)的雄、雌激素主要是脂肪中的膽固醇轉(zhuǎn)化而來(lái),長(zhǎng)期素食者性激素分泌會(huì)相對(duì)減少。脂肪中含有一些精子生成所需的必須脂肪酸,必需的脂肪酸缺乏時(shí)不僅使精子生成受到影響而且會(huì)引起性欲下降。
適量脂肪的食用,還有助于維生素A、維生素E等脂溶性維生素的吸收。肉類、魚類、食蛋中含有較多的膽固醇,適量的攝入有利于性激素的合成,尤其是動(dòng)物某些器官本身就含有性激素,應(yīng)可適當(dāng)攝入。
另外,人體內(nèi)鋅的缺乏會(huì)引起精子數(shù)量減少以及性功能和生殖功能減退。
維生素A和維生素E都有延緩衰老和避免性功能衰退的作用,且對(duì)精子的生成和提高精子的活動(dòng)均具有良好的效果。維生素C對(duì)性功能的維護(hù)也有積極作用。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)特別是動(dòng)物的肝臟及肉類、貝殼類、牛奶、谷類、豆類、馬鈴薯、蔬菜、紅糖中都含有較多的鋅。
肝臟、禽蛋、乳制品、魚、蟹、貝類、甘藍(lán)、菠菜、韭菜、芹菜、胡蘿卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄等肉菜類中含有較多的維生素A。
谷胚、蛋黃、豆類、堅(jiān)果類、植物油、雞肉、麥胚、麥片、花生、芝麻中含有豐富的維生素E。
鮮棗、各種蔬菜、水果特別是獼猴桃都含有大量的維生素C。
在食品中,海帶里含有一種醫(yī)療價(jià)值較高的甘露醇,它有良好的利尿作用,可治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。另外,海帶中含有的藻酸,能使體內(nèi)過多的鹽排出體外,對(duì)高血壓病很有好處。