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第一章 購物學(xué)的誕生(3)

顧客為什么購買:新時(shí)代的零售業(yè)圣經(jīng)(升級版) 作者:(美)帕科·昂德希爾


你適合當(dāng)“超市間諜”嗎?

跟蹤者與一般的學(xué)術(shù)研究者不同,因?yàn)樗麄冞h(yuǎn)離學(xué)術(shù)象牙塔,而且有能力適應(yīng)購物學(xué)這門在現(xiàn)實(shí)世界中成長起來的學(xué)科。起初,我們雇用了環(huán)境心理學(xué)專業(yè)的研究生,但是發(fā)現(xiàn)他們通常不太適合這項(xiàng)工作,在工作中經(jīng)常受到教科書上理論知識的束縛,因?yàn)檫@些學(xué)生總是想通過實(shí)踐來證實(shí)或推翻這些理論。結(jié)果,他們?nèi)狈ψ銐虻哪托膩黹L時(shí)間觀察這些購物者的購物行為。我們發(fā)現(xiàn),像劇作家、藝術(shù)家、演員、小說家、木偶劇演員這樣有創(chuàng)造力的人,比較適合做這項(xiàng)工作。他們沒有任何理論束縛,只會懷著無窮的好奇心觀察顧客的行為、方式,及思索顧客這么做的原因,這也是他們自身職業(yè)所需的基本技能。這些人沉著冷靜,富有觀察力,而且時(shí)間表比較靈活,只是不想精確地記錄人們在零售商場是如何表現(xiàn)的,但他們會設(shè)法去觀察大賣場這個(gè)整體及其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)某個(gè)人身上具備從事這項(xiàng)工作所需的性格和智慧時(shí),我們首先會在辦公室為他安排培訓(xùn)課程,因?yàn)橛性S多東西要學(xué)。例如,如何一邊觀察一邊作記錄,或者如何分辨出某人是在看標(biāo)簽還是在照標(biāo)簽旁邊的鏡子。還需向他們傳授最重要的跟蹤技能:如何靠近一個(gè)人觀察他而又不被發(fā)現(xiàn)。因?yàn)閷τ谖覀兊墓ぷ鞫?,不讓購物者意識到他們被人觀察是極其重要的,為了確保我們看到的是自然行為,除此之外別無他法。

事實(shí)上,我們可以和商店中的某個(gè)人站得非常近卻不被發(fā)覺,對此我們也感到詫異。我們發(fā)現(xiàn)站在購物者的背后不太好,因?yàn)?,這很容易會被察覺到;而站在顧客的旁邊,他會認(rèn)為你只是一位顧客而已,對他不會造成威脅,換言之,是可以忽略的人。從那個(gè)位置你可以和他靠得非常近,看清他具體在做什么,你能確定他摸過了9副高爾夫手套而不是8副或10副。傳授跟蹤技能之后,我們就可以讓跟蹤者進(jìn)入現(xiàn)實(shí)的商店環(huán)境中來看他們的觀察力。這時(shí)大多數(shù)跟蹤者會感到茫然無助。跟蹤技術(shù)是可以傳授的,但是要將這項(xiàng)工作做好,還需要一定的智慧和強(qiáng)烈的興趣,而這些卻是無法傳授的。這其中的許多跟蹤者已經(jīng)與我們一起工作了10年甚至更長的時(shí)間。

約翰一邊在我們公司(Envirosell)做實(shí)地調(diào)查跟蹤員一邊做幼兒教師已經(jīng)10多年了。如果讓他去跟蹤一個(gè)5歲的消費(fèi)者,他會有耐心嗎?當(dāng)然,因?yàn)樗呀?jīng)完成了200個(gè)跟蹤調(diào)查任務(wù)。約翰中等個(gè)頭,棕色頭發(fā),身體瘦弱,眼角布滿魚尾紋,有一雙大腳,所以他站一整天都沒有任何問題。在我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)里,既有只跟蹤過20次的新手、中級水平的跟蹤者,也有經(jīng)驗(yàn)豐富的跟蹤行家及團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人……有著13年跟蹤和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的諾厄,現(xiàn)在在紐約本部管理著40多名雇員。諾厄是我們在納什維爾招聘來的,那時(shí)他還是一名音樂系的學(xué)生,在最后一刻以候補(bǔ)名額來面試,但在工作3小時(shí)后就立刻進(jìn)入狀態(tài)。他第一次來我辦公室時(shí)緊張得直冒汗(在這之前他從來沒有來過紐約)。13年之后,他依然稱我為帕科先生。


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