值得慶幸的是，身體內(nèi)的細(xì)胞具有自我更新功能，如果從現(xiàn)在開始采取積極措施改善飲食、清除體內(nèi)垃圾，你完全可以修復(fù)被損壞的部分，在追求健康和美麗方面突飛猛進。
我們身體內(nèi)部的各個系統(tǒng)一直試圖維持平衡，這也是健康和美麗的主要原因。不過你體內(nèi)的毒素一直都在積累，只有排出這些毒素，你才能維持人體各個系統(tǒng)的平衡。你的身體把食物消化得越充分（換句話說，也就是完成食物消化過程所消耗的能量越低），那么，你就能讓更多的能量參與到排毒的任務(wù)上，美麗蛻變也就會由此開始。反之，如果食物沒有得到充分消化，那么毒素積累的速度便會加快很多。
通過清除體內(nèi)垃圾進行排毒是消化達(dá)到最佳狀態(tài)的關(guān)鍵所在。如果你能成功減少身體里的有害物質(zhì)，那么你體內(nèi)能量就會增加，消化活動和身體的其他活動也會順利進行。新增能量可以讓你輕松實現(xiàn)減肥目的，看上去比實際年齡年輕好幾歲甚至幾十歲，皮膚將會煥發(fā)光彩，頭發(fā)也會變得光澤、富有質(zhì)感。
很多飲食計劃都把關(guān)注點放在卡路里、碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量上，卻并沒有說明人體系統(tǒng)是如何分解和利用這些食物的。這些飲食計劃沒有考慮美麗能量，也沒有提及這些食物的消化問題。卡路里、碳水化合物和蛋白質(zhì)含量與食物含有多少纖維素?zé)o關(guān)，不能說明食物到底有多營養(yǎng)，也不能因此說明食物有多健康。另外，很多食物根本沒有提及里面含有多少添加劑和防腐劑，這也正是為什么節(jié)食達(dá)不到減肥效果的原因，這些食物甚至還會加速我們衰老的過程。獲取健康和美麗的方法有很多，我們不能只著眼于食物中的卡路里、碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量。放輕松，因為你很快就能了解一種簡單、快速、讓你身體充滿能量的減肥方法。
富含礦物質(zhì)、酶和纖維素的美容減肥食物能幫你清理腸道垃圾，有助于你在最大程度上吸收營養(yǎng)物質(zhì)。由于人體內(nèi)的毒垃圾是經(jīng)過了數(shù)年，甚至數(shù)十年的積累，因此深層次的排毒并非一蹴而就的事情。排毒應(yīng)該是一種漸進、可控、可調(diào)節(jié)的過程，馬上行動并持之以恒是獲得理想效果的不二法門。實際上，如果排毒進程太快，你會感到很不適應(yīng)，感覺自己生病了。不過，只要你改變飲食，就能在短時間內(nèi)看到改變的結(jié)果。
為什么吃的不少卻仍缺乏營養(yǎng)物質(zhì)？
你是否天天糾纏于卡路里含量的計算，吃的不少依然感覺饑餓？其原因是你的身體并沒有充分吸收食物里的營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)是通過腸壁上細(xì)如毛發(fā)的小管道被吸收的，這種小管道在人體內(nèi)總長可達(dá)2000多米。
然而，一旦這些小管道被堵，不管你吃多少，都無法獲取足夠的營養(yǎng)。體內(nèi)無法分解或吸收的食物殘渣很容易堵塞這些小管道，還會刺激黏液和酵母菌的過度分泌和滋生。容易引起腸壁上的小管道堵塞的食物一般為加工過的食品，如糖果、乳制品、肉類，面粉類食物，它們都含有大量化學(xué)添加劑。
酵母菌和真菌在體內(nèi)大量繁殖是絨毛管道堵塞的另一個重要原因。
羅伯特· 揚在他的《的pH 奇跡》（The pH Miracle）一書中解釋了酵母菌和真菌是如何妨礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收的：“它們覆蓋了小腸內(nèi)壁上的大部分膜狀物質(zhì)，抑制益生菌的生長，阻礙人體對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。無論你吃什么食物，身體還是會缺乏維他命、礦物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)。據(jù)我推測，超過一半的美國人食物消化吸收比例不超過一半?！?/p>
如果你沒有吸收到足夠的營養(yǎng)，盡管你剛吃過飯，身體還是會向你發(fā)出進食的信號，于是你就開始了罪感十足的惡性循環(huán)：不停進食，盡管你知道自己已經(jīng)吃了很多食物，攝入了很多卡路里?！盀槭裁次覄偝赃^兩大盤自助餐，還是感覺肚子餓？”其實我自己也曾經(jīng)歷過這樣的事情，我能充分理解這種挫折感。
天然食物營養(yǎng)學(xué)創(chuàng)始人諾曼· 沃克醫(yī)生在《腸道健康》（ColonHealth）一書中，詳細(xì)闡述了食用加工、喪失活力的食物產(chǎn)生的影響：“如果一個人經(jīng)常食用油炸、過度烹飪的加工食物以及大量食鹽，即使他每天大便兩三次，他的腸道也不可能健康?！?/p>換句話說，雖然排便次數(shù)很重要，但它不足以說明你身體的排毒是否徹底。你腸壁上的小管道仍然有可能被堵，體內(nèi)廢物仍然可能潛藏于體內(nèi)，這些都會阻礙你對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
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