瘦不下來的借口有很多，在美食面前我們總是感嘆：“不是我們太軟弱，而是敵人太強大！”但是鄭多燕要告訴你，我們和美食絕對可以化敵為友，一口一口吃出健康與窈窕！摒棄錯誤的進食習慣，選取更富營養(yǎng)的食材，烹飪出一道道與家人共享的美味。書中烹飪的每一道菜品和每一種飲食方法都極為適合亞洲女性，不必舍棄脂肪，因為它是構成女性特有曲線的重要因素；不必戒甜戒辣，傳統(tǒng)泡菜的發(fā)酵乳酸菌對調節(jié)腸內環(huán)境絕對有益；不必畏懼主食，抵抗饑餓的反復騷擾還是要靠碳水化合物的支撐……這本書中，鄭多燕顛覆你以前熟悉的很多減肥真理，不過因為鄭多燕12年經驗實證，這才是真正塑形的不二食則！

　?。n）鄭多燕，“韓國最美麗的辣媽”“瘦身救世主”，日本媒體將她的性感身材稱之為“最理想の身體”。被譽為暢銷書作家，著有《塑身女王教你打造完美曲線》《塑身女王完美曲線伸展操》。1966年生，健身教練。原本只是飽受產后肥胖及腰酸背痛之苦的平凡家庭主婦，2003年透過網絡新聞公開自己的瘦身體驗，不料一炮而紅，經各大媒體熱烈報導，掀起瘦身運動旋風，一躍而成韓國話題人物，韓國人為她新創(chuàng)“MOMUCHAN”一詞，在韓文意味“健康的肉體美”“最理想的肉體”之意。其瘦身心法甚至登上韓國高中教科書。她曾受邀在韓國SBS電視節(jié)目“擺脫超高度肥胖”中指導超過100公斤的胖妹成功瘦下50公斤，其后不但成為媒體寵兒、暢銷作家，并錄制減肥節(jié)目、推廣有氧運動，開設健身房、販賣健身器材及DVD等。目前除經營健身中心，在韓國和日本都設立了健身教練培訓機構，培育后進不遺余力，致力于推廣鄭多燕瘦身法。