看得見的脂肪
“看得見的脂肪”，指從人們感官上就知道含脂肪多的食品，如動物油、花生油、豆油、橄欖油以及動物外皮如雞皮、鴨皮等食物，很容易避免過多攝入。
看不見的脂肪
顧名思義，不容易為人所注意，例如肉類、蛋類、奶制品、動物內(nèi)臟、豆制品，還有堅果類食物，如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果、松子等均含有較多量的脂肪，即使谷類、蔬菜、水果中也含有微量的脂肪，但由于它們在日常食用量較大，如果過多食入也會帶來超量脂肪。
15?；ㄉ谆蛘?0顆瓜子、2個核桃等都基本上相當于10克純油脂（約1勺油）的含脂肪量。
回家吃飯
今天是7月17日，因其諧音“吃一吃”，被網(wǎng)友命名為回家吃飯日。
“回家吃飯日”，好！把吃飯的“安全性和有效性”緊緊攥在自己手中，而不是交給別人掌控。回家吃飯，享受的又何止是營養(yǎng)與健康？只是不要僅僅“7.17”才回家，天天回家吃飯吧。你此刻在回家的路上嗎？
3個簡單的數(shù)字
美國梅奧診所建議，想擁有一個健康的心臟，那就從5、10和8這三個簡單的數(shù)字開始。每天吃5份蔬菜和水果，每天至少運動10分鐘，每晚睡8個小時。大家覺得很難嗎？
健康源自簡單的改變
對肥胖者，體重下降5%至10%，就可對控制血壓產(chǎn)生益處。對重口味者，將鹽改為低鈉鹽，將鹽量減少為原來的一半，就可對控制血壓產(chǎn)生益處。盡管上述改變都沒達到“理想值”，但卻是相對容易實現(xiàn)和長期維持的水平。最關(guān)鍵的：僅僅這樣一個改變，就能產(chǎn)生健康益處?？梢姡P(guān)鍵不是能不能，關(guān)鍵是你想不想 。
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