吃飯速度很慢的人非常自我。他們通常不喜歡被別人批評，也不愿意接受他人給予的幫助，喜歡獨來獨往，覺得自己能獨立完成任何事情。他們做任何事情都要仔細地謀劃后才付諸行動，做事缺乏果斷。他們的性格使他們既不會發(fā)大財也不會遭遇太大的失敗。
還有一類人吃飯不快也不慢，他們對待吃飯這件事情非常認真。他們吃飯時不會三下兩下就把飯吃完，嚼都不嚼一下，也不會花半個小時吃一碗飯，他們認為良好的飲食習慣有利于他們的消化吸收。這種人的個性沉穩(wěn)、練達，臨危不亂，定力十足。他們做事有條不紊，能很好地完成上級交給的任務。
除了從吃飯的速度來看一個人的性格，我們還可以從一個人吃飯的神態(tài)來判斷一個人的個性。比如，如果一個人吃飯時非常斯文，一副悠然自得的神態(tài)，那么這個人個性非常謹慎，遇事冷靜，做事周密嚴謹，因此他們做事的成功率較高。但這類人比較膽小，應變突發(fā)事件的能力較差。這類人為人寬厚，人際關系處理得非常好，有見微知著的本領，并且具有識才的眼光，可以說是個伯樂型的人。如果這類人是管理者，可以將下屬安排到適合他們的位置上去，發(fā)揮他們的長處，大展其才。
另外，我們還可以從一個人對食物的喜好，來判斷一個人的個性。
有些人喜歡吃熱騰騰的東西，等不到食物變涼便要開始大快朵頤。這類人喜歡追求完美，有些憤世嫉俗，無法忍受生活中的丑惡現(xiàn)象，對社會上的丑惡現(xiàn)象頗有微詞。他們個性率真，愿意冒險，往往帶有幾分天真。這類人喜歡新奇的事物，追逐潮流，能夠走在流行的最前端。
有些人喜歡等食物變涼之后再吃，這類人常常給人一種溫和謙遜的感覺，但這只是表象，實際上，這種人的內心往往很剛烈，可以稱之為“外柔內剛”的類型。他們個性非常倔強，對自己看不慣的人或事會直接指出，喜歡與人辯駁，有強烈的反抗意識。這類人心思縝密，常常能夠觀察到他人的內心變化。他們還喜歡將自己的才能和成就掩藏起來不讓別人發(fā)現(xiàn)。
有些人對食物基本上來者不拒，從不挑食，吃任何食物都覺得美味可口。這種人個性溫良，待人和氣，大度。能適應陌生的環(huán)境，對突發(fā)性情況也能及時做出應對。有良好的自控能力，不易發(fā)怒，也不拘泥于細枝末節(jié)。
有些人很瘦卻吃得很多，食欲旺盛，食量驚人。這類人大多心胸不夠寬廣，對于金錢看得比較重。這類人內心也比較敏感，時常因為小事而與別人發(fā)生爭執(zhí)。他們情緒多變，因想事情過多而徒增煩惱，時常會感到內心疲憊。
有些人食量比較小，但是身材卻不算瘦。這類人一般比較寬宏大量，不喜歡與人計較得失錯對，而且心地善良，樂于助人，常得到別人的喜愛。
有些人一見到飯菜就狼吞虎咽，這種人吃苦耐勞，踏實肯干，對工作兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，很可靠。這類人精力旺盛，待人真誠、熱情，不拘小節(jié)，性情豪爽，做事干脆、果斷，極具進取心與競爭精神。他們通常是個工作狂，干起活來不要命，總想在盡量短的時間內完成該做的事。自我意識強烈，有時候會獨斷專行，但胸無城府，對自己信賴的人總是可以推心置腹。
有些人看到自己喜歡吃的食物就一定要吃個夠，從不懂得控制。這類人坦率耿直，豪爽開朗，人際關系非常好。他們的喜怒哀樂全都寫在臉上，從不掩飾自己，容易得罪人。不過，他們嚴于律己，做事認真，以身作則，具有一定的組織能力，常常深得人心。但有一部分貪吃的人則與此類情況不同，這類人的內心很貪婪，貪吃是這種心理的一種外在表現(xiàn)。這類人大多好高騖遠，眼高手低。
吃飯要求簡單、三兩下就能吃飽的人性格直率，做事粗心，毛毛躁躁，不修邊幅。缺乏恒心和毅力，做事從來沒有一件能堅持到底。他們喜新厭舊，不甘寂寞，不能長時間做一個工作或長時間居住在同一個地方。
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