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正文

書序 (1)

隱居·在旅館 作者:葉怡蘭


小隱,在旅館

此書付梓前,人去了一趟法國,盤桓約 18天時(shí)間。由于多年不曾在歐洲長程旅行,故難免有些貪心,少許犯了年輕時(shí)常有的毛病:行程排得略滿,每一城每一地,停留天數(shù),最長二三,最短則僅僅一夜。

最后一夜,下榻巴黎戴高樂機(jī)場旅館,房間設(shè)備尚稱舒適;睡前,行囊整理停當(dāng),走入浴室,習(xí)慣性地稍事觀察摸索,略熟悉了一下使用動(dòng)線后,方才放好水,將疲憊的身體滑入浴缸。那當(dāng)口,不知怎的,明明就只是上飛機(jī)前為了避免太多奔波的權(quán)宜覓地暫棲,卻仍然生出一種很想再多留幾夜的心情。

讓我因而多有所悟。

是的。研究旅館、寫旅館多年,至今,我的心態(tài),已然有了莫大的轉(zhuǎn)變。

最早,為了能在有限的時(shí)間與預(yù)算中,盡量多累積不同經(jīng)驗(yàn),特別是等級(jí)與價(jià)位均高的頂級(jí)旅館,我的入住時(shí)間,常常就是一夜。

事實(shí)上,我自己也很清楚,如此匆匆,雖說增長了識(shí)見,然而,少了細(xì)細(xì)咀嚼思索玩味的余裕與空間,也許,旅館里、旅程里,真正迷人的部分,比方有關(guān)設(shè)計(jì)的服務(wù)的細(xì)節(jié),比方閑靜的悠然的韻致與氛圍,往往就這么輕易等閑忽略。

遂而,我的旅館行腳,就這么一年年漸漸慢了下來。不再急切著天天搬旅館換旅館,盡量多待上一夜兩夜甚至更多。

隱居`在旅館然后發(fā)現(xiàn),慢里住旅館,果然不同。

是的。就好像《小王子》故事里,與原本陌生的狐貍,在一日一日的相伴里,逐步拉近距離滋生感情;旅館,也是要經(jīng)過一番“馴養(yǎng)”的。

二夜、三夜、四夜……于是越來越知曉越熟悉,電燈與設(shè)備開關(guān)都在什么位置,龍頭轉(zhuǎn)到什么角度水溫水量剛剛好,該用什么樣的姿勢躺入沙發(fā)和浴缸最舒坦,早晨的太陽會(huì)從什么時(shí)間什么角度灑落窗前,旅館酒吧哪個(gè)時(shí)段最安靜少人容你安靜小酌一杯順道和閑著沒事的酒保聊聊天,向晚時(shí)分該坐哪張椅子哪張榻夕陽就會(huì)在沒入海平面那刻恰恰映入眼簾。人和旅館,就這么一點(diǎn)一點(diǎn)摩挲出,暖暖的、宛如生活此中一樣的情味。旅館之美、之樂,也才能真正掌握真正體會(huì)。

也因此,到后來,我選中的、鐘情的旅館,竟越來越偏向特定的風(fēng)格與類型。

撇開從來不曾合我心意的 Grand Hotel歐洲貴族式輝煌典麗傳奇旅館不談,即使過往曾經(jīng)短暫令我一時(shí)?;蟮臅r(shí)尚精品旅館、設(shè)計(jì)旅館,現(xiàn)在,不但大多已不再能夠撩動(dòng)我心,甚至還有些讓人心生畏怯,除非工作上必須或確實(shí)有其獨(dú)到處,否則極少輕易入住。

我真正想要的是,耐得以長長時(shí)間,反復(fù)細(xì)品慢味,徐徐溫存相處相依,從環(huán)境到空間到設(shè)計(jì)到服務(wù),都真正“安安靜靜”的旅館。


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