幾乎所有感到生活不如意的人，都不得不在人生根本滋味的“原體驗(yàn)”基礎(chǔ)上，苦苦掙扎著。他們必須為此而更加貪婪地尋找酒、點(diǎn)心以及更多“零食”?！赌υX止觀》中，要求人們遠(yuǎn)離酒肉、珍肴、肥腴、津膩、甘甜、酸辣、酥油、鮮血等。
“肥腴”就是肥肉，“津膩”則指以此煮出的湯。甘是甜，甜也是甘。“酥油”就是奶油?！八崂薄彼傅氖俏兜烙湍伓钟幸恍┣鍥龈械牟?，能讓胃興奮，使人更加貪吃。
《摩訶止觀》又說，“五欲者，得于此，而更不厭其得。惡心加劇，如火加薪，燃炙更熱。五欲無益，如狗啃枯骨”。意思是人生的空無，是不能靠食物來填補(bǔ)的。
“五欲”，是以味欲即食欲為中心的五官的欲望，包括視覺的色欲、聽覺的聲欲、嗅覺的香欲、味覺的味欲、皮膚感覺的觸欲等等，它們相互對(duì)應(yīng)。《摩訶止觀》要我們對(duì)這種種欲望保持距離，不能貪婪。
害人害己的循環(huán)
貪吃的實(shí)質(zhì)，就如一條狗在啃著枯干的骨頭，那里根本沒有肉（營養(yǎng)）。所以，所吸食的，歸根到底，只是我們自己的唾液。
話雖如此，我們依舊為“五欲”所困擾而不能自拔。只要“甘美”，我們的執(zhí)著就不為所動(dòng)。甘美的誘惑，終于沒人能阻擋得了?；蛟S，這是我們最大的執(zhí)著。
或許，只有那些臥床不起的老人，才體會(huì)得出吃飯是一種幸福。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的蔬菜一點(diǎn)都不甘美。研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜所含的維生素、微量礦物質(zhì)，自1955年以來的五十年時(shí)間里，已經(jīng)下降了57%（聯(lián)合國《2004年世界統(tǒng)計(jì)年鑒》）。土壤惡化、土質(zhì)硬化、害蟲增加、微生物減少，是其主要原因。
難吃的蔬菜不能滿足我們身體與大腦的“迫切”需要。于是，為確保必要的微生物、微量礦物質(zhì)，我們就必須攝入（吃）兩倍、三倍的食物。終于，孱弱的胃開始不堪重負(fù)，衍生出種種關(guān)聯(lián)病癥。再后，就用甜料、脂肪、酒精來“補(bǔ)充”。
整個(gè)人類社會(huì)都在利用有意識(shí)的大腦這一“神經(jīng)組織”的錯(cuò)覺在“造假”。假象凌駕真實(shí)需要之上，高超且層出不窮。終于，我們身心俱疲。社會(huì)，也隨之一片疲態(tài)、浮躁、混亂。
“意識(shí)腦”蒙蔽、戕害了“動(dòng)物腦”，然后暗喜，卻不知道“動(dòng)物腦”跟自己是一體的兩面，害人的實(shí)質(zhì)是害己。
偉大而平凡的胃
盡管遭遇種種危害，人類卻沒有滅亡，也不見有滅亡的跡象。這全賴于我們偉大而平凡的胃。
稱其偉大，是因?yàn)槿说摹拔噶Α焙軓?qiáng)。我們的胃液，與牛、馬的胃液的消化能力不相上下。有人做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：將大豆、芝麻、小麥胚芽、米糠等常規(guī)食品浸到牛、馬、健康人的胃液中，食品在胃液中幾乎同樣迅速分解，轉(zhuǎn)化成一種較容易被身體吸收的“黏液”。
原來，植物在抵御強(qiáng)烈陽光的酸化過程中，會(huì)生產(chǎn)出一種含維生素、多價(jià)苯酚類的“阻氧化物質(zhì)”。胃液，則通過對(duì)這些“阻氧化物質(zhì)”的低分子化運(yùn)作，將其分解為可供人體吸收的分子，進(jìn)而維護(hù)了生命所需。同時(shí)，這些物質(zhì)又都具有不同程度的解毒、排毒、防病、治病“藥力”，從而保障了身體的健康。
稱其平凡，則是因?yàn)樵谖迮K六腑之中，人對(duì)胃的重視，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如心、肺、肝、腎。即使得了胃病，也大都不以為然。殊不知，這已經(jīng)鑄就了人類最終滅亡的根基。
一些體虛的人，稍微著涼，或精神稍有一些緊張，就可能胃痛，消化力弱，無法“吸收”營養(yǎng)物。而這些未消化的營養(yǎng)物形成一種“對(duì)抗素”，進(jìn)而制造出種種過敏、過激反應(yīng)，讓胃不得安寧。
現(xiàn)代人的疲憊，體質(zhì)問題，都跟胃的健康有關(guān)。因此，應(yīng)以最大的熱情，最認(rèn)真的態(tài)度，去呵護(hù)、保養(yǎng)、感恩我們的胃。
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