上海的飯店熱鬧非凡，可以說這里是全中國菜系最多的城市，然而正不正宗則不得而知。本書作者身為吃貨，經(jīng)過十多年的千吃百試，嘗遍了本地餐館和外來洋貨，才有了這一百家店的推薦，不僅地道而且獨特?！?00元吃遍上海》這本書里介紹的飯店大部分都是特色美食，各有各的特色，有百年老店，也有新近發(fā)跡的。選擇他們的兩個主要標準，一個是好吃，另一個是100元。

　　董春杰（番茄蛋湯），本名董凱文，水瓶座。1999年開始在《上海壹周》寫美食評論文章，兩年后轉戰(zhàn)《新聞晚報》至今，被同行戲稱小資美食家，滬上體驗式美食評論的先驅，引發(fā)了以菜名作為筆名的跟風大潮。所寫餐廳在一段時間內，每天無不冰箱清空，服務員忙到腿抽筋。期間擔任電視、電臺多檔美食節(jié)目的嘉賓，《橄欖餐廳評論》的特別顧問。喜歡自駕吃喝游，挖掘特色食材。對菜的要求很簡單：一是別的地方吃不到的，二是比別人做得好的。