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村上春樹

村上春樹

定 價:¥20.00

作 者: (日)村上春樹美食書友會編;(日)猿渡靜子譯
出版社: 南海出版公司
叢編項: 新經(jīng)典文庫
標 簽: 其它食譜

ISBN: 9787544221030 出版時間: 2002-07-01 包裝: 膠版紙
開本: 16×16cm 頁數(shù): 118 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書長居日本各大暢銷書排行榜,是村上迷最大的驚喜!它展示了村上春樹憂郁世界的美味情懷,現(xiàn)在我們可以用最村上的方式享受生活了!本書從村上的作品中,精心挑選了其中所涉及到的35道美食,將其編輯成“食譜”。書中提到的每一道菜,就連平時因忙碌根本無暇做飯,基本上靠去餐館或者以速凍食品、半成品解決饑飽的人,都能輕易地上手,善待一下自己的胃?,F(xiàn)在你就可以成為小林綠子或者“我”,去品嘗小說的感覺和生活的味道了……本書試圖從“美食”的角度出發(fā),重新來欣賞村上春樹的小說。村上的小說中有很多關(guān)于“美食”的描寫,其中有對到餐廳去吃飯的場景的描寫,與有小說中的人物親自下廚的細節(jié)。或許你會想:“我怎么沒有這樣的印象呢?”那么,我們現(xiàn)在就去重溫一下吧。例如:《奇鳥形狀錄》中的主人公:岡田亭接到陌生女子打來的電話時,正在煮意大利面;還有《尋羊冒險記》中的“我”在北海道的別墅等老鼠,在所有等待的那段時間里,幾乎都在做菜。“我”做的菜有腌鮭魚、烤羊肉、烤面包,甚至還做了甜點。另外,在《舞,舞,舞》中,為了老同學:青春偶像五反田,“我”做了各種各樣的小菜,有梅干肉拌大蔥,有臘腸土豆絲,還有裙帶菜醋腌蝦……村上的小說,真可以算得上是一個“美食花園”。他小說中所提到的“美食”,即使你沒有烹調(diào)的專業(yè)知識,但只要有一點點美食意識,你都可以輕松地模仿著把它們做出來,而且吃起來也會覺得美味無比。但這一切都是因為,村上在轉(zhuǎn)行當作家之前,曾經(jīng)做過爵士西餐廳:PeterCat的大廚。本書從村上的作品中,精心挑選了其中所涉及到的35道美食,將其編輯成“食譜”。書中提到的每一道菜,就連平時因忙碌根本無暇做飯,基本上靠去餐館或者以速凍食品、半成品解決饑飽的人,都能輕易地上手,善待一下自己的胃。用眼睛去閱讀小說,固然是一種快樂,然而村上的小說帶給你的卻更為豐富。閱讀他的小說,能讓你有親手去制作美食的沖動,同時愉悅你的味覺??梢哉f,村上春樹不只“有趣”,還絕對得上“美味可口”。本書不只是一本僅提供閱讀的書,請你一定要親自下廚房做著試試看。那么,現(xiàn)在就請你一直珍藏著的村上先生的小說打開,想必你真的會有新的發(fā)現(xiàn)。如果你果然發(fā)現(xiàn)了什么的話,也請把它講給我們聽。作者簡介:村上春樹美食書友會:為了與看完《聽風的歌》后就會跑到酒店去買酒的村上迷們“抗衡”,由讀了《奇鳥形狀錄》而變得愛上了意大利面的岡本先生提議,在美食研究家、插畫家、心理學家、攝影師、設(shè)計師等各方人士的協(xié)助下,于2000年成立。書友會以把村上作品中的“美食”轉(zhuǎn)化成“食譜”為目的,不寶藏地在自由丘、阿佐谷、下目黑、神田神保町等地舉行研討會。目錄:第1章意大利面鱈魚子奶油意大利面火腿意大利面和莫查列拉沙西紅柿醬汁意大利面第2章三明治生菜夾熏鮭魚三明治黃瓜炎腿奶酷三明治西紅柿奶酪三明治烤牛肉三明治真正的漢堡包第3章主菜小林綠的盛宴天婦羅與青豆飯烤牛肉和腌鮭魚罐頭鮭魚裙帶菜蘑菇什錦飯菜煮牛肉第4章杰氏酒吧與下酒小菜醋腌竹夾魚腌牛肉三明治炸薯條幾樣下酒小菜醋拌菠菜小魚第5章甜點可口可樂澆熱蛋糕君度橙酒巴澆榛子冰激凌

作者簡介

  樹上青樹美食書友會,為了與看完《聽風的歌》后就會跑到酒店買酒的樹上迷們“抗衡”,由讀了《奇鳥形狀錄》而變得愛上了意大利面的岡本先生提議,在美食研究家、插畫家、心理學家、攝影師、設(shè)計師等各方人士的協(xié)助下,于2000年成立。書友會以把樹上作品中的“美食”轉(zhuǎn)化成“食譜”為目的,不定期地在自由丘、阿佐谷、下目黑、神田神保町等地舉行研討會。

圖書目錄

第1章 意大利面
 由于“羊男”的出現(xiàn)而不知所措時,待在“老鼠”父親的別墅里所做的鱈魚子奶油意大利面
 煮意大利面的方法
 一邊等朋友“五反田”的電話,一邊在自己家中做的火腿意大利面和莫查列拉沙拉
 因妻子不在而顯得非常安靜的家中,在一籌莫展之狀態(tài)下所做的西紅柿醬汁意大利面
第2章 三明治
 雖然“像傻瓜一樣”被“雪”所嫌棄,但還是在電話中喋喋不休地說午餐做了生菜夾熏鮭魚三明治
 面包的種類
 生物學家的孫女為我做的五六盤黃瓜火腿奶三明治
 怎么切做三明治的面包
 自稱姓“加納”的女人打來電話時,我正在準備的午餐——西紅柿奶酪三明治
 被“赤坂”的警察釋放后,“我”和“雪”一起到一家頗為像樣的餐廳所吃的烤牛肉三明治
 為了去見“雪”的母親而來到夏威夷,當天的晚餐準備吃的真正的漢堡包
第3章 主菜
 “綠”第一次邀請“渡邊” 時,在小林書店的廚房所做的小林綠的盛宴
 在“茗荷谷”的公寓, “綠”為“渡邊”所做的天婦羅與青豆飯
 在“羊男”現(xiàn)身后的三天里,什么事情也沒發(fā)生的“老鼠”父親的別墅中所做的烤牛肉和腌鮭魚
 讓“羊男”傳達完“想見見老鼠”的口信后,一直呆在別墅里等“老鼠”來時所做的罐頭鮭魚裙帶菜蘑菇什錦飯
 在夏威夷的公寓式旅館里, “我”為“雪”做的晚餐——清淡爽口牛排
 正失業(yè)的“岡田亨”在等妻子回來時所做的晚餐——洋蔥青椒炒牛肉
 在等圖書館的長發(fā)女孩時, “我”所做的簡單的晚餐——炸沙丁魚、炸山藥、芹菜煮牛肉
 世界末日的早晨,在圖書館的長發(fā)女孩家的廚房所做的番茄泥燉史特拉斯堡香腸
 涼法國面包的加熱方法
 在大學附近的餐廳,與“綠”初次邂逅時所吃的午餐——蘑菇煎蛋卷
第4章 杰氏酒吧與下酒小菜
 在杰氏酒吧,坐在“老鼠”身邊,一邊讀著福樓拜的小說,一邊吃的醋腌竹夾魚
 某個酷熱的夜晚,在杰氏酒吧,一個長著像葡萄柚那樣大乳房的女人出現(xiàn)時所吃的——腌牛肉三明治
 在杰氏酒吧,帶著行李準備回東京的那個晚上吃的——炸薯條
 ……
第5章 甜點

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