本書是從韓國引進(jìn)的一本關(guān)于紅茶的書。全書分為“紅茶生活”與“紅茶和文化”兩大部分，涉及紅茶方方面面的知識，對無論是否飲用紅茶的人來說都是一本不可多得的紅茶知識全書。第一部分介紹了紅茶的采摘、制作、拼配、沖泡、調(diào)味、品鑒等內(nèi)容，對學(xué)習(xí)紅茶制作的人很有幫助，此外還介紹了紅茶茶具的知識。第二部分介紹了紅茶主要生產(chǎn)國、紅茶歷史、紅茶常識以及紅茶文化，更宏觀而全面地對紅茶做了詮釋。

　　河寶淑，曾在韓國大邱藝術(shù)大學(xué)紀(jì)實(shí)圖片專業(yè)，韓國成均館大學(xué)生活科學(xué)院禮儀、茶道專業(yè)學(xué)習(xí)。走訪于中國、印度、日本等茶產(chǎn)地，收集茶的相關(guān)信息。著有本書。以自由職業(yè)者身份經(jīng)營著可以品鑒茶和咖啡的攝影工作室，給常人普及相關(guān)知識和拍攝照片。趙美羅，曾在臺灣陸羽茶藝中心進(jìn)修了布茶課程，并在成均館大學(xué)禮儀、茶道專業(yè)畢業(yè)后，完成了茶和香氣的相關(guān)演講和著作。后分別在韓國梨花女大行政學(xué)科和成均館大學(xué)完成了東洋哲學(xué)與文化哲學(xué)博士課程。著有《現(xiàn)代中國生活中的茶》，翻譯了《茶的世界史》。