定 價:¥89.80
作 者: | 食帖番組 著 |
出版社: | 中信出版集團 |
叢編項: | |
標(biāo) 簽: | 暫缺 |
ISBN: | 9787508674698 | 出版時間: | 2018-08-01 | 包裝: | 精裝 |
開本: | 16-0開 | 頁數(shù): | 168 | 字數(shù): |
"目錄
使用指南 004
最愛食譜記錄 008
最愛調(diào)味品記錄 108
50個基礎(chǔ)技巧 114
20個私家技巧 125
10組常備指南 130
蔬菜基本切法(15種)
雞腿拆骨+去骨法
干物自制法
家庭必備的萬能高湯
可以傳家的四川泡菜
真正好吃的白米飯
基礎(chǔ)免揉面包
軟乎乎的厚松餅
最簡單的脆皮烤雞腿
不會失手的基礎(chǔ)煎牛排
常見食材計量換算表 150
一年時令食材表 151
常見食材熱量表 152
2018——2019日程歷 154
2018——2021年歷 158
Free Memo 162"