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白茶品鑒手記

白茶品鑒手記

定 價(jià):¥98.00

作 者: 林姑陳 著
出版社: 福建科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787533557737 出版時(shí)間: 2019-02-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 306 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《白茶品鑒手記》分為淘茶、品茶、鑒茶、論茶等四個(gè)部分。淘茶這一章中,作者介紹福鼎太姥山的風(fēng)貌,帶您了解茶農(nóng)生活,并且說明何時(shí)該采白茶,該怎么采摘及怎么保存。品茶這一章則是介紹如何正確煮茶、用多少攝氏度的水、不同品種的白茶其茶香各異、白茶餅什么部位好喝等,一步步手把手教您學(xué)會(huì)品白茶。鑒茶介紹了如何識(shí)別一餅老白茶是否做舊、800元的老白茶和200元的老白茶有何區(qū)別、什么樣的茶才能稱作老白茶、白茶的多種形態(tài)等,讓您從白茶新手變成白茶高手,練就一雙火眼金睛。論茶則針對(duì)白茶問題,為不懂白茶者或入門級(jí)新手答疑解惑,如壽眉是春茶嗎?《紅樓夢(mèng)》里的老君眉是福鼎白茶里的老壽眉嗎……

作者簡(jiǎn)介

暫缺《白茶品鑒手記》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

淘茶
農(nóng)婦、山泉、有點(diǎn)田,做一個(gè)真正的村姑
橘子紅了,福鼎茶農(nóng)的冬季生活四部曲開演了
立冬之后,茶農(nóng)們干什么去了
霜降之后,福鼎白茶園放寒假了
青女素娥俱耐冷,菊有黃華傲寒露
太姥尋白露,午時(shí)陽光燦爛,傍晚白霧彌漫
三春白茶,瑤池中的仙品,日邊紅杏倚云栽
寧靜的太姥茶園,在盛夏光年里釋放“荷爾蒙”和茶多酚
暮春茶園三二事,小兒采茶山中,中兒品茗屋頭
購買白茶7大防騙術(shù),村姑陳曬私貨,快拿走
已經(jīng)離墻離地紙箱三層封存了,為什么還是沒存好茶
新藏家,該如何充實(shí)自己的茶倉
撬餅掉下來的碎茶葉,該扔還是該喝
什么樣的老白茶能存出棗香,具備這四個(gè)條件
品茶
人生若只如初見,這是白茶的底氣
聽說白茶性寒涼,我能喝嗎
煮老白茶的三大坑,好像身邊人都跳過
煮老白茶用多少攝氏度的水
都是白茶樹上的葉子,秋壽眉是不是沒有春壽眉好喝
白茶成長(zhǎng)史:從毫香、花香到藥草香,是少女到少婦的華麗變身
原來,白茶餅的這個(gè)部分才是最好喝的
干茶香氣弱,茶湯香氣濃,是怎么回事
銀壺煮水又麻又澀,用壺,不必太講究
茶不耐泡,原因出在這里,來看你犯了幾條
“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”這農(nóng)諺說的是什么茶
春茶好還是秋茶好
青草香和青昧重,是同一個(gè)概念嗎
白毫銀針憑什么那么貴,不就是從壽眉里抽出來的嗎
5步驟教您喝懂白毫銀針的三層味道
為什么白牡丹比白毫銀針早上市
雀舌是白毫銀針的別名嗎
鑒茶
怎樣一分鐘看透這餅老白茶是做舊的
干度是判斷一款白茶適合存成老白茶的硬性指標(biāo)
關(guān)于撬餅,你想知道的都在這里了
關(guān)于白牡丹餅和貢眉餅的區(qū)別,再來一發(fā)
干度是判斷您喝的是不是純?nèi)諘癜茁恫?,這里有答案
拋荒茶和荒野茶,如何才能分得清
陳化多年后,白牡丹和壽眉還有區(qū)別嗎
白牡丹的等級(jí):一面小家碧玉,一面大家閨秀
如何辨別白毫銀針的等級(jí)
白牡丹和牡丹王,怎么區(qū)別
論茶
關(guān)于新白茶和老白茶之戰(zhàn),有新證據(jù)要補(bǔ)充
拼配,一念天堂,一念地獄
茶友提問:秋茶采白毫銀針嗎
春白茶都包含哪些品種?壽眉是春茶嗎

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