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武夷茶文獻(xiàn)選輯(1939-1943)

武夷茶文獻(xiàn)選輯(1939-1943)

定 價(jià):¥45.00

作 者: 何長(zhǎng)輝,葉國(guó)盛 編
出版社: 沈陽(yáng)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787544180016 出版時(shí)間: 2020-04-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 159 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《武夷茶文獻(xiàn)選輯(1939-1943)》立足于我國(guó)武夷茶文化,深入整理、匯編了民國(guó)時(shí)期關(guān)于武夷茶的文獻(xiàn)資料,廣泛收集到包括了論著、調(diào)查報(bào)告、論文等資料,不但是當(dāng)時(shí)中央茶葉研究所、福建示范茶廠茶學(xué)家調(diào)查、科研的一手調(diào)查報(bào)告與文獻(xiàn),而且是了解彼時(shí)武夷茶業(yè)乃至整個(gè)福建茶業(yè)面貌可靠而重要的資料。此次整理與匯編的工作,得以概覽民國(guó)時(shí)期之武夷茶資料,并附導(dǎo)讀文字,便于讀者閱讀與研究,利于推動(dòng)武夷茶業(yè)的研究。為我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播,展示我國(guó)特有武夷茶文化的歷史概貌提供了大量寶貴的論證資料。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《武夷茶文獻(xiàn)選輯(1939-1943)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

武夷巖茶
武夷山的茶與風(fēng)景
武夷茶新考
武夷山水與武夷巖茶
武夷茶史
武夷巖茶制茶器具圖解
武夷巖茶的制法
武夷巖茶制造實(shí)習(xí)報(bào)告
大紅袍史話及觀制記
武夷巖茶之品種
武夷茶工的生活
附錄:民國(guó)時(shí)期武夷茶文獻(xiàn)部分目錄

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