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地道經(jīng)典川菜100道

    

	
地道經(jīng)典川菜100道
	
	

	

	

	
定　價(jià)：￥39.80

	

			
					

						作　者：
						邱克洪 編
					

					

						出版社：
						黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
					

					

						叢編項(xiàng)：
						
					

					

						標(biāo)　簽：
						暫缺
					

				
	
	

    
	

                        
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						ISBN：
						9787571903701
						出版時(shí)間：
						2020-09-01	
                        包裝：
						平裝					
					
					
					
					
						開(kāi)本：
						16開(kāi)
						頁(yè)數(shù)：
						184
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡(jiǎn)介

	

	
　　《地道經(jīng)典川菜100道》特色：制作過(guò)程詳細(xì)，操作步驟簡(jiǎn)單圖片精美，讓人垂涎欲滴零基礎(chǔ)跟著名廚學(xué)做地道爽口川菜
	
	
	
   
	
	
	
作者簡(jiǎn)介

	

	
　　邱克洪，中國(guó)烹飪大師中式烹調(diào)高級(jí)技師餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委中國(guó)首屆川菜大賽評(píng)委原菜根香烹飪技術(shù)學(xué)校校長(zhǎng)國(guó)家職業(yè)競(jìng)賽裁判員“首屆中國(guó)烹飪金獎(jiǎng)”獲得者國(guó)家職業(yè)技能鑒定專家委員重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學(xué)院客座教授2018“錦繡四川”川菜文化推廣大使2018“感知中國(guó)”聯(lián)合國(guó)教科文組織品鑒會(huì)總指揮2018第七屆全國(guó)飯店職業(yè)技能大賽四川賽區(qū)總指揮個(gè)人著作《千椒百味》《流行川菜》《川味四季菜》《看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做正宗川菜》
	
	
	
	
	
	
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