本書是一本手把手教大家快速地給孩子做出高營養(yǎng)早餐的書。全書共147款花樣早餐，按照快手技巧分章，共分5章：簡單搞定餐桌上的營養(yǎng)主角（主要介紹雞蛋、肉類的快手料理）、切切拌拌就可以（主要介紹沙拉）、飯菜一鍋出（以炒飯和面條為主的一鍋出料理）、預(yù)約一杯熱飲（利用料理機(jī)或豆?jié){機(jī)的預(yù)約功能做的豆?jié){、粥、米糊）、西式早餐也能有營養(yǎng)（孩子最愛的各種西式簡餐，如三明治、漢堡）。

　　下廚房美食達(dá)人，微博粉絲20萬，擅長制作省時(shí)早餐。孩子上學(xué)后，為了讓孩子每天早上都能吃得有營養(yǎng)，她開始潛心研究如何快速做出營養(yǎng)全面的早餐。后來，抱著記錄經(jīng)驗(yàn)心得的想法，她開始在下廚房和微博中分享自己給孩子做的營養(yǎng)早餐，這些配餐方案和快速做早餐的小技巧深受大家的歡迎，她因此收獲了眾多粉絲。