作者簡介： 窗體頂端 著者 ［比］馬爾蒂內· 奈絲特爾斯 作為專業(yè)的廣告撰稿人，馬爾蒂內為各種公司撰寫了35年的廣告文案，當然也寫了無數關于咖啡的文章和手冊，其中包括兩本書：《Koffie Kàn之書》被挑剔的咖啡愛好者奉為“圣jing”；另一本書《咖啡，一位朋友》是應比利時咖啡烘焙師協會的委托而撰寫的，這本書被翻譯成了法語Café mon ami。她還為比利時咖啡烘焙師協會協調了1986～1989年的咖啡行業(yè)促銷活動，并開展了其他各種促銷活動。 ［比］馬里昂萊· 菲爾梅爾斯 經營著自己位于比利時文代訥的手工咖啡烘焙坊——Koffie Kàn。她是Koffie Kàn的創(chuàng)始人約翰·菲爾梅爾斯和馬爾蒂內·奈絲特爾斯的女兒，自1999年起開始在父母的公司里工作。為了了解咖啡世界，她參加了倫敦咖啡貿易聯合會的國際咖啡課程，并接受了專業(yè)進口商的試訓。 譯者 林霄霄 在北京外國語大學擔任荷蘭語教師，翻譯作品有《純咖啡：種植、烘焙、萃取、經營、飲用》、《漢語圖解詞典》（荷蘭語版）、《漢語圖解小詞典》（荷蘭語版）、《給悲傷奶牛的小貼士》、《可可·香奈兒的小黑裙》等。
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