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開店家常菜200款（上、下冊）

    

	
開店家常菜200款（上、下冊）
	
	

	

	

	
定　價：￥136.00

	

			
					

						作　者：
						陳長芳
					

					

						出版社：
						山東省地圖出版社
					

					

						叢編項：
						
					

					

						標　簽：
						暫缺
					

				
	
	

    
	

                        
購買這本書可以去

                        
	

	

	

			
					

						ISBN：
						9787557204631
						出版時間：
						2018-08-01	
                        包裝：
						平裝-膠訂					
					
					
					
					
						開本：
						大16開
						頁數(shù)：
						
						字數(shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　近年來，中國大廚專業(yè)視頻傳媒的編輯們走訪百家餐廳，精選200款南北適宜、口味地道的家常菜匯編此書。京醬肉絲、老廚白菜、木須肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒雞絲…這些菜品選料家常、手法爽利，是客人一吃再吃的必點菜肴，是開辦餐廳、酒店必不可少的經(jīng)典風味。本書做法詳細、圖片精美，是開店創(chuàng)業(yè)不可或缺的參考書，也是值得美食愛好者珍藏的廚藝寶典！
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《開店家常菜200款（上、下冊）》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
暫缺《開店家常菜200款（上、下冊）》目錄
	
	

	

    
       
    
	
	

   

   

   

    
   

   
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