野菜對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)既熟悉又陌生，熟悉是我們小時(shí)候在田間地頭都見(jiàn)過(guò)，陌生是對(duì)它們的屬性了解不夠。其實(shí)野菜可以做成很多美味佳肴，并且它還具有一定保健功效。為了拉近大家與野菜的距離，吃上保健又營(yíng)養(yǎng)的野菜，我們篩選了100種常見(jiàn)的野菜推薦給大家。

　　蔣良明：浙江金華人，多年來(lái)對(duì)野菜情有獨(dú)鐘，不僅喜好于各種野菜的美味做法，更追求不同做法的養(yǎng)身保健功效，并將自己多年來(lái)收集，整理的百種野菜圖譜編寫成書分享給大家，供廣大野菜愛(ài)好者一份參考。