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低卡酸奶創(chuàng)意輕食

低卡酸奶創(chuàng)意輕食

定 價:¥59.80

作 者: 饗瘦美味 著
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787518437481 出版時間: 2022-04-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 160 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  酸甜香濃的酸奶,富含多種乳酸活菌,不僅可以強化免疫力、促進新陳代謝、健胃整腸,還可以應(yīng)用在做抹醬、腌漬、烘焙、煮湯和當(dāng)飲品,賦予料理嶄新風(fēng)味。人氣博主饗瘦美味精心設(shè)計與優(yōu)格速配的美味菜單,利用當(dāng)季盛產(chǎn)的蔬果及各種健康訴求的食材,與自制天然優(yōu)格做為搭配,營養(yǎng)健康,又能滿足第二個胃。內(nèi)容豐富而全面,包括低卡酸奶抹醬、沙拉淋醬、元氣輕食、美味主食、配菜、暖心湯品、飲品、甜蜜午茶點心。此外,還有營養(yǎng)師給予營養(yǎng)上的貼心小提醒,讓你每天變化不同酸奶料理的同時,輕松攝取足夠的營養(yǎng)。

作者簡介

  饗瘦美味由陳彥君、陳詩嘉、莊子瑩共同開通的美食博客。她們把廚房當(dāng)游樂場、把餐桌當(dāng)畫布,喜愛用攝影記錄生活并用博客進行分享,于是便誕生了“饗瘦美味”。更多的人通過她們分享的烹飪經(jīng)驗走進美食的世界,并享受香甜、美好的生活。

圖書目錄

第 1 章  健康、美麗與美味的小秘密:百變酸奶
什么是酸奶?
絕不失??!美味健康的酸奶 DIY
不可不知!
酸奶制作六大關(guān)鍵 
簡單美味好菌多!酸奶五大妙用 
 
第二章  酸奶抹醬 & 沙拉淋醬
牛油果抹醬
鮪魚抹醬 
希臘黃瓜酸奶醬 
酸奶荷蘭醬 
明太子酸奶抹醬
 
第三章  飽足無負擔(dān)!酸奶元氣輕食
豆香酥條佐韓式酸奶醬 
蜂蜜酸奶餐包
焗烤白醬酸奶馬鈴薯 
迷你餃子皮比薩 
咖喱鮮蝦蘆筍沙拉 
番茄羅勒酸奶沙拉 
玉米片佐辣味番茄莎莎醬 
鮮果酸奶三明治
蔓越莓酸奶烤谷麥
起司馬鈴薯可樂球 
免揉面包 
自制香料起司酸奶球 
巴沙米可醋香料起司酸奶沙拉 
萬圣節(jié)比薩 
簡單揉貝殼刈包 
 
第四章  美味秒殺!酸奶主食 & 配菜
蒜味鳀魚炒球芽甘藍
蘑菇小蔥酸奶烘蛋 
酸奶糖醋醬烤菜花
和風(fēng)芝麻小黃瓜 
酸奶味噌漬野菜 
香根牛肉絲 
坦督里烤雞腿 
煙熏紅椒風(fēng)味酸奶烤雞翅 
橙汁酸奶燒羊小排
茄汁酸奶鮮蝦筆管面
泰式風(fēng)味酸辣拌面 
鮪魚酸奶青醬螺旋面
俄式燉牛肉
酸奶肉醬千層面 
 
第五章  營養(yǎng)豐富、滑順好喝!酸奶湯品 & 飲品
海鮮南瓜濃湯 
野菜酸奶味噌湯 
毛豆?jié)鉁?nbsp;
酸奶梅酒
蜂蜜乳清飲 
土耳其咸味酸奶 
草莓酸奶
熱帶風(fēng)味拉西飲料
熱巧克力酸奶 
莓果紅酒酸奶果昔 
酸奶可爾必思氣泡飲 
腰果可可酸奶奶昔 
蜂蜜紅薯酸奶奶昔 
 
第六章  甜蜜下午茶好滋味!酸奶點心
草莓可麗餅
蜂蜜檸檬免烤酸奶起司蛋糕
香料姜汁磅蛋糕 
黑糖烤酸奶
柚香雪酪 
酸奶奇亞籽布丁 
酸奶巧克力芭芭露 
芒果百香果酸奶冰棒 
低熱量酸奶生巧克力 
酸奶藍莓球 
韓式煎糖餅
日式醬油團子 
酸奶巧克力布朗尼 
百香果酸奶棉花糖 
芒果酸奶奶酪 
紫陽花抹茶奶酪
新鮮草莓派 

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