《素食：營(yíng)養(yǎng)鮮美的日常食譜》是由澳大利亞Z暢銷(xiāo)的付費(fèi)雜志《澳大利亞婦女周刊》（The Australian Women’s Weekly）編寫(xiě)的素食食譜書(shū)。素食并不是什么新鮮事，幾百年來(lái)世界上很多文化和宗教都一直奉行素食主義。現(xiàn)代社會(huì)人出于對(duì)自身健康及保護(hù)環(huán)境的角度考慮，越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇素食。本書(shū)包含了90多種營(yíng)養(yǎng)鮮美的素食食譜，包括清淡素食、豐盛的主食、派對(duì)小食、零食和小吃、甜點(diǎn)。他們可以使您的烹飪變得輕松，并富有創(chuàng)意。無(wú)論您是純素者，還是蛋素食者，抑或乳素食者，都能從這本書(shū)中找到適合自己的完美素食搭配。

　　《澳大利亞婦女周刊》（The Australian Women’s Weekly）是澳大利亞Z暢銷(xiāo)的付費(fèi)雜志。該雜志成立于1993年，是一份被廣泛閱讀的月刊，擁有龐大的讀者群體，尤其以其精美的、流行的食譜而聞名。