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正文

從美食家到食物粉碎機(jī)(2)

名牌至上 作者:(?。├げ楣?/span>


奢侈品消費(fèi)散客

散客們大都是年輕的月光族,高收入低資產(chǎn),他們推動(dòng)了“奢侈品平民化運(yùn)動(dòng)”的出現(xiàn)與發(fā)展。 Christian Dior前任總?、 Fendi現(xiàn)任 CEO邁克爾 ?伯克對(duì)此有獨(dú)到見解:

“今日的奢侈品消費(fèi)者不是那些資產(chǎn)雄厚的人,而是高收入人群。我們很大一部分的消費(fèi)者只要賺到足夠的錢,就會(huì)來買名牌。這也就是為什么近年來奢侈品消費(fèi)者的平均年齡狂降至20到30歲之間的原因?!?/p>

大部分奢侈品消費(fèi)散客是職位不高的管理人員、秘書甚至十多歲的青少年,他們基本沒有什么存款,賺多少花多少,并且毫不猶豫地借助信用卡的力量滿足欲望。通常一個(gè)散客每年在奢侈品上的開銷是 500到2000美金,這個(gè)數(shù)字很小。不過,對(duì)奢侈品而言,海不舍涓滴,始能成其深,?們自然不會(huì)忽視散客的力量,畢竟這是一個(gè)極為龐大的消費(fèi)者群體。更重要的是,這群年輕人的職業(yè)發(fā)展前途不可限量。比如,一位中國大陸的市場調(diào)查專員現(xiàn)在可能年收入只有 5000美金,但是,考慮到中國大陸市場人才奇缺, 5年后她就有可能獲得晉升,年收入達(dá)到兩萬美金。她目前也許只能買一個(gè)皮夾,但毋庸置疑的是, 5年后,她將會(huì)陸續(xù)為自己添置皮包、鞋子乃至更多。

名牌迅速為數(shù)量龐大的散客群制定出相應(yīng)的市場營銷戰(zhàn)略。奢侈品消費(fèi)大戶是高端客戶,他們需要私人化定制,竭力拉開與大眾的距離——高價(jià)位的產(chǎn)品和精挑細(xì)選的店面地址才能滿足他們的需要。面對(duì)大量的散客,品牌需要制定新戰(zhàn)略,提供低價(jià)位的產(chǎn)品,讓經(jīng)濟(jì)能力有限的散客有機(jī)會(huì)置身奢侈品世界。以無處不在的 Louis Vuitton的字母圖案( monogram)系列包為例,這個(gè)系列中最便宜的包賣 700美金,而一只 Louis Vuitton皮夾的售價(jià)則為 200到250美金,對(duì)散客而言也是不小的開銷,但仍是頗為值得的投資。她可能會(huì)等待白馬王子為她奉上 Tiffany的大鉆戒,但是Tiffany銀飾系列的售價(jià)并非高不可攀,她完全有能力為自己添置一條 200美金的銀項(xiàng)鏈。此外,出于同樣的原因,奢侈品著力于推出化妝品與香水系列產(chǎn)品— —20到50美金就能輕松擁有。另一個(gè)旨在擴(kuò)大受眾的戰(zhàn)略是建立多個(gè)副牌或者二線品牌。以 Armani為例,其產(chǎn)品分類詳細(xì),副線眾多,仿佛在為消費(fèi)者制造一道入門階梯:最頂端的是 Giorgio Armani,隨后是售價(jià)稍低的 Emporio Armani,然后是 Armani Exchange,最后是售價(jià)最低的 Armani Jeans——花個(gè) 100美金就能擁有一件不錯(cuò)的襯衫。

名牌店內(nèi)的產(chǎn)品陳設(shè)也產(chǎn)生了相應(yīng)的改變,步入店面時(shí)你會(huì)注意到,低價(jià)位的產(chǎn)品被放在醒目的位置。此外,店面地址的選擇也在改變,越來越多地設(shè)置在熱鬧的商業(yè)購物中心。何善偉對(duì)此有敏銳觀察:

“十年?,名牌選擇遠(yuǎn)離喧囂的地段,希望創(chuàng)造安靜的購物環(huán)境。現(xiàn)在它們可能還會(huì)說“安靜的購物環(huán)境”是它們堅(jiān)持的,但,坦白講它們已經(jīng)開始把店面設(shè)在交通便利的地方了?!?/p>

各種旨在省錢的購物舉措也出現(xiàn)在奢侈品行業(yè),最顯著變化是奢侈品的流通銷售渠道。作為進(jìn)口貨物商店,名牌店將部分商品價(jià)格調(diào)低,與本土商店的同類產(chǎn)品相比,售價(jià)甚至低 15%到20%。此外出現(xiàn)了二手店,香港的二手名牌店米蘭站( Milan Station)已經(jīng)成為連鎖店,為買賣二手名牌提供了系統(tǒng)而簡便的服務(wù)。還出現(xiàn)了相當(dāng)數(shù)量的名牌租借服務(wù)。一些超級(jí)連鎖倉儲(chǔ)式商店則打折出售過季名牌產(chǎn)品。

這些情形之下,如果有一天市面上出現(xiàn)名牌鞋帶,也不是不可能的。


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