以上這些食物，需要晚點(diǎn)再加，在寶寶9個(gè)月甚至1歲時(shí)再添加，有的最好1歲之后再加。比如很多專家都建議小麥最好在寶寶1歲以后再添加，整雞蛋最好等到兩歲再吃，而堅(jiān)果和花生醬、魚最好要3歲以后再吃。如果你的家族對(duì)這些食物有過敏史，那么最好在給寶寶添加這些食物之前咨詢你的保健醫(yī)生。
其他需要避免的食物
還有些食物需要在1歲以后再給寶寶吃：
蜂蜜——這種食物跟一種嬰兒食物中毒有關(guān)，有潛在的致命危險(xiǎn)。
堅(jiān)果和爆米花之類的食物——有可能會(huì)卡在喉嚨里造成寶寶的窒息，所以這類食物最好在孩子3、4歲之后再吃。
太甜的食物——比如汽水、檸檬水以及一些嬰兒甜食。
家庭腌制的甜菜、大頭菜、胡蘿卜、菠菜、萵苣等，可能在某些部位含有對(duì)身體有害的硝酸鹽，如果你打算給孩子吃這樣的食物，最好選擇超市里買到的罐裝品種，而別吃自己做的，因?yàn)楣I(yè)成品都保證不含硝酸鹽。
輔食添加計(jì)劃
首先，一天只給寶寶喂食一次輔食。不少爸爸媽媽覺得上午中間和下午中間的時(shí)間都比正常吃飯的時(shí)間容易喂進(jìn)去，寶寶好像比較專心樂意嘗試，所以選擇吃兩次。但是要注意：如果給寶寶的固體食物添加過多的話，會(huì)影響她對(duì)母乳或配方奶的攝入，寶寶就不太想吃也不太能吃得下那么多量的奶了。
在幾周后，可以增加成一天喂食兩次。
在1個(gè)月之后，可以把添加輔食的時(shí)間固定在哺乳或者喂配方奶的兩頓之間。因?yàn)樵趦深D奶之間，寶寶會(huì)對(duì)固體食物比較感興趣但是又不至于餓得要命吃很多撐著。喂寶寶吃的時(shí)候要注意觀察，看她是不是喜歡和滿意這種食物。
根據(jù)寶寶的情況來決定你為她添加食物的速度和頻率。因?yàn)閷殞毜纳眢w會(huì)告訴她什么時(shí)候缺什么營養(yǎng)了，什么時(shí)候不缺什么營養(yǎng)，什么營養(yǎng)能從母乳或者配方奶里獲取足夠的份量，而什么營養(yǎng)得從輔食里獲得。如果你耐心地等著寶寶自己來決定她的食物，逐漸地寶寶就會(huì)主動(dòng)去吃固體食物了。吃地品種如此，吃的數(shù)量上也是一樣，不要期待寶寶能吃完全部的份量，如果你總是鼓勵(lì)她吃干凈，孩子就會(huì)為了你的表揚(yáng)和贊美而去吃完那份食物，而不是因?yàn)樗约焊杏X到餓去吃掉食物。
給寶寶吃多少呢
最初添加的時(shí)候，應(yīng)該就只有1～2湯匙，大概是5～10毫升的樣子就可以了。用母乳或者配方奶液沖調(diào)就可以。
等到寶寶開始對(duì)固體食物有了食欲，就會(huì)很輕車熟路地開始吃飯了。那時(shí)候，可以逐漸增加到4～6湯匙，也就是一頓喂60～90毫升的份量（一般的成品瓶裝輔食，都是118毫升，8湯匙的份量）。第一年里，按照下表的指導(dǎo)喂就可以了；
再次強(qiáng)調(diào)下，不要逼著孩子吃飯，也不要在孩子明顯已經(jīng)吃飽了的情況下千方百計(jì)哄著她吃最后一口。
寶寶會(huì)告訴你她已經(jīng)吃飽了：勺子已經(jīng)喂到嘴邊的時(shí)候，孩子轉(zhuǎn)頭避開，一口也不想再吃了；有時(shí)候?qū)殞殨?huì)哭鬧、捂住自己的嘴巴、吐出你喂進(jìn)去的食物，也是她吃飽了不想再吃了的意思。不過這些表現(xiàn)有時(shí)候也是說，她不太會(huì)吃固體食物或者她對(duì)媽媽用湯匙喂的時(shí)候吃的不滿意，媽媽還是要細(xì)心觀察，明察秋毫，才能知道寶寶到底在告訴你什么。
怎么用湯匙喂寶寶
從生下來起，寶寶就本能地會(huì)自己用力吮吸吃奶，可是吃湯匙里的食物，對(duì)她來說卻是全新的挑戰(zhàn)，媽媽要耐心地給孩子時(shí)間，讓她學(xué)會(huì)如何從湯匙里吃東西。想要教會(huì)寶寶吃湯匙里的食物，首先要把寶寶安置在餐椅上坐好，然后用嬰兒湯匙或者小咖啡勺稍微盛上一點(diǎn)飯送到寶寶嘴里，把湯匙放在寶寶的嘴唇間，讓她想辦法把飯弄進(jìn)嘴里去。耐心等待，寶寶很快就學(xué)會(huì)如何自己從你喂給她的湯匙里吃到東西了。
其他
寶寶接受一種食物是通過摸到它、嘗嘗看和聞味道。這也就是說，嬰兒開始吃飯了的確是件非常麻煩的事兒，你越想把這件事做好，吃的干凈有序，就越來越發(fā)現(xiàn)吃飯變成你跟寶寶的煩惱了。所以既然這樣，就盡量把吃飯的時(shí)間變得有趣點(diǎn)，輕松點(diǎn)，成為大家享受美食的好時(shí)光，吃的多亂七八糟也沒關(guān)系。要是你想吃完之后好收拾一點(diǎn)，那就在寶寶吃飯的區(qū)域地上都鋪滿報(bào)紙吧，這樣吃完后把報(bào)紙一卷就可以了。吃之前給自己套件圍裙或者你不太穿的舊衣服，給寶寶戴上圍嘴，然后帶著你的好心情去喂你的寶寶吧。
給寶寶吃什么食物呢
初次添加的輔食最好是選擇含有加強(qiáng)鐵配方的米粉，用母乳或者配方奶粉沖調(diào)食用。寶寶逐漸長大，適應(yīng)能力慢慢增強(qiáng)之后，她的食譜就會(huì)更加豐富了。記?。阂悄銈兗矣屑易暹^敏史，一定要仔細(xì)閱讀前面章節(jié)里面提到的不易過早喂食的清單，避免寶寶食用后過敏。
說說果汁
跟大家以往了解的常識(shí)不同的是，果汁對(duì)于嬰兒的飲食來說，不是必需品。事實(shí)上，果汁喝的太多會(huì)影響寶寶的牙齒，導(dǎo)致出牙晚、腹瀉、尿布疹和嬰兒肥胖。如果你想讓寶寶喝果汁，最好等寶寶長大到能用杯子喝，然后一天也不要超過112毫升（可以在喝果汁的時(shí)候用水勾兌，但是即便加了水，也不要超過112毫升）。還要注意不要在正餐中間給孩子喝果汁，可以在上下午吃點(diǎn)心的時(shí)候加點(diǎn)果汁。
補(bǔ)充維生素
在給寶寶選擇食譜的時(shí)候一定要確定寶寶是否獲取了身體所必需的維生素。一旦寶寶能夠吃到足夠豐富的固體食物之后，除非你的保健醫(yī)生建議，否則就不要再給孩子另外補(bǔ)充維生素。寶寶在6個(gè)月之后，就應(yīng)該給她補(bǔ)充氟化物以保證牙齒的健康。（具體可以參見后面的有關(guān)章節(jié)）
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