忠于可信賴的公式
那么，你該如何確保自己的碳水化合物類食物攝入量在11—20克的范圍內(nèi)呢？由于計(jì)劃的第一步需要你遵循5×5原則，因此，你已經(jīng)掌握了如何使用凈碳水化合物公式：
碳水化合物總量 - 膳食纖維克數(shù) = 凈碳水化合物含量
實(shí)施計(jì)劃第二步時(shí)，你仍可以采用公式，確保諸如面包、餅干、谷物、各種谷物棒、酸奶酪和無(wú)糖冰淇淋等食物的碳水化合物含量在11—20克范圍內(nèi)。例如，你可能想在早餐時(shí)吃一片全麥吐司。計(jì)劃第二步的“低碳水化合物”清單（第99頁(yè)）中已經(jīng)提到了全麥面包，但你希望能夠確保這種面包是符合11—20克碳水化合物分配值的。檢查標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分表，并將相應(yīng)的數(shù)字輸入你一直信賴的計(jì)算公式。
???食物分量：1片
碳水化合物總量：20克
?膳食纖維含量：3克
20克-3克=17克（凈碳水化合物）
這種面包符合11—20克的碳水化合物含量范圍，因此我們可以盡情享用它。
午餐時(shí)，你打算來(lái)些多谷物蘇打餅和你最愛的雞肉愷撒色拉。吃多少塊餅干才能夠確保攝入的碳水化合物含量在11—20克的目標(biāo)范圍內(nèi)呢？只要簡(jiǎn)單地檢查營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽即可。
???食物分量：8塊
碳水化合物總量：24克
?膳食纖維含量：5克
24克-5克=19克（凈碳水化合物）
8塊這種餅干符合11—20克的碳水化合物含量范圍。因此，我們可以享用8塊這種餅干。
在接下來(lái)的8周時(shí)間里，你可以選擇計(jì)劃第二步的“低碳水化合物”清單（第99頁(yè)）中列出的所有碳水化合物。全麥面包和多谷物蘇打餅均列在上述清單上。高影響碳水化合物，諸如，藥屬葵蜜餞、薯片和水果汁卻沒(méi)有列在清單上。因此，我們應(yīng)該在實(shí)施計(jì)劃第二步的過(guò)程中，遠(yuǎn)離這些食物，以防出現(xiàn)體重倒退的現(xiàn)象。
時(shí)間就是一切
一旦進(jìn)入計(jì)劃的第二步，你必須確保自己在5小時(shí)的時(shí)間間隔內(nèi)攝入凈碳水化合物含量在11—20克范圍的食物，以便為自己的新陳代謝添油加柴。否則，你的肝臟將對(duì)肝糖原發(fā)生過(guò)度代償，你的胰腺也將感受到壓力，從而使你的體重回到從前。你的身體也將重新建立起實(shí)施計(jì)劃第一步之前的代謝模式。
你一定要記住，現(xiàn)在你的身體正在重組。你希望自己能夠在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)將適量低碳水化合物編排至自己的身體。該階段是一個(gè)過(guò)渡期。如果你越過(guò)轉(zhuǎn)化和生成碳水化合物的階段，必定會(huì)造成“減掉的體重重新回到你身上”的惡果。
總的來(lái)說(shuō)，實(shí)施計(jì)劃第二步期間，你必須按照如下的時(shí)間安排，攝入凈碳水化合物含量在11—20克范圍的食物：
·如果在早餐前進(jìn)行鍛煉，就在鍛煉前吃；
·伴隨早餐、午餐和晚餐一起吃；
·在時(shí)間間隔超過(guò)5個(gè)小時(shí)的兩餐之間作為點(diǎn)心來(lái)吃；
·晚上睡覺之前吃；
·如果在半夜醒來(lái)，可以在此時(shí)吃。（建議吃凈碳水化合物含量在11—20克范圍的食物，但不做強(qiáng)行要求。）
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)