每次你出現(xiàn)兩餐時(shí)間間隔大于5小時(shí)而忘記攝入11—20克的凈碳水化合物時(shí)，你的肝臟就會(huì)釋放等同于一餐的肝糖原，同時(shí)胰腺會(huì)對(duì)胰島素產(chǎn)生過度反應(yīng)。當(dāng)你意識(shí)到自己已經(jīng)錯(cuò)過了5小時(shí)的時(shí)間界限時(shí)，你可以攝入11—20克的碳水化合物。你的肝臟并不會(huì)在一瞬間將肝糖原釋放完畢，它會(huì)持續(xù)釋放肝糖原，直至你攝入11—20克分配值的碳水化合物。如果你在一周內(nèi)超過3次忘記在兩餐間建立“碳水化合物大壩”，你需要返回計(jì)劃第一步，進(jìn)入短短10天的戒毒期內(nèi)，使你的新陳代謝得到休息。然后，在計(jì)劃第二步時(shí)重新開始。
實(shí)施計(jì)劃第二步期間，我病了好幾天。盡管我不能吃任何蛋白質(zhì)或者蔬菜，但是我確保了自己攝入11—20克的凈碳水化合物份額。這是否已足夠呢？
這就已經(jīng)很完美啦！如果你出現(xiàn)了胃部不適，可以攝入容易消化的碳水化合物，例如含11—20克凈化碳水化合物的餅干或者酸奶酪、半個(gè)香蕉或者半杯天然蘋果醬，而不是選擇食用碳水化合物含量較高的食物。
現(xiàn)在，我正在進(jìn)行一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食計(jì)劃，那么，我還需要繼續(xù)攝入維生素、礦物質(zhì)和其他補(bǔ)充劑嗎？
需要。在實(shí)施本減肥計(jì)劃的三個(gè)步驟過程中，你都需要攝入此類補(bǔ)充劑。
我便秘了。您建議我在實(shí)施計(jì)劃第二步期間怎么做呢？
你可以做在計(jì)劃第一步中你能夠做的任何事情。例如，每天至少攝入64盎司的液體、吃生的或者有嚼勁的蔬菜、增加自己的體力活動(dòng)。可能的話，還可以食用一些低脂纖維的補(bǔ)充劑。此外，在第二步期間應(yīng)該確保每天至少攝入新鮮且完整的水果，并且每日攝入2克纖維。
我喜歡吃巧克力餅干。兩塊這樣的餅干只含有16克碳水化合物。我是否能夠把它們當(dāng)做含11—20克凈碳水化合物的食物來食用呢？
不可以！盡管這些巧克力餅干所含的碳水化合物量恰到好處，但是這種餅干所含的碳水化合物的類型是不符合重建階段的要求的。餅干因?yàn)樘砑恿颂遣庞辛颂鹞?，并且它們?nèi)狈Ρ匦璧?克纖維，因而不符合第二步的碳水化合物清單的要求。如果你食用了這些餅干，你的血糖會(huì)出現(xiàn)激增，你的胰腺也會(huì)進(jìn)入超模式。
我總是記不起來在兩餐之間食用11—20克含量的碳水化合物點(diǎn)心，您有什么好的建議嗎？
最后一餐開始之后，嘗試設(shè)定一個(gè)4小時(shí)后提醒的鬧表。一些人會(huì)在計(jì)算機(jī)、手表或者袖珍鬧表上設(shè)置鬧鈴。鬧鈴將會(huì)在一小時(shí)內(nèi)發(fā)出提醒，告訴你該在何時(shí)進(jìn)行下一餐。如果沒有設(shè)置提醒，你要保證自己在正確的時(shí)間和地點(diǎn)拿到要吃的點(diǎn)心。一旦每天進(jìn)餐6次變成了你生活習(xí)慣的一部分，你就不再需要鬧鐘了。忽略掉兩餐之間所必需的點(diǎn)心會(huì)引發(fā)你體重的增加，還會(huì)導(dǎo)致你身體力量及鍛煉熱情的減退。
我屬于B型新陳代謝，但是我的丈夫（也想減肥）卻是A型。那么，他能夠通過這項(xiàng)飲食計(jì)劃來減輕體重嗎？
盡管任何人都可以采用《減肥，代謝說了算》一書中的計(jì)劃進(jìn)行減肥，但是存在B型新陳代謝的人們可能會(huì)得到無數(shù)的其他收益，例如，身體、情感和心理方面的。對(duì)于你的丈夫而言，《減肥，代謝說了算》是眾多可以選擇的減肥計(jì)劃之一，但它卻是唯一一種專門為你量身定做的、集減輕體重和改善健康狀況為一體的計(jì)劃。
我已經(jīng)就“酒精是否適合我”這一問題咨詢過我的醫(yī)生了。她認(rèn)為，偶爾飲用一些酒精類飲料是沒有問題的。我是否可以將這類飲品作為11—20克的凈碳水化合物來食用呢？
盡管酒精類飲料是由水果和谷物制成的，但是身體卻不能將酒精作為碳水化合物來消化。酒精像脂肪一樣通過機(jī)體的加工而獲得代謝。如果你的醫(yī)生認(rèn)為可以，那么，你可以在進(jìn)行《減肥，代謝說了算》減肥計(jì)劃的任何一步飲酒（除普通啤酒、加糖的酒精類飲料、甜酒、利口酒和甜味葡萄酒之外）。這是因?yàn)榫凭珜?duì)脂肪的影響將減緩減肥和燃脂的速度。如果你選擇了混合類飲料，那么，你必須選擇水、蘇打水、膳食滋補(bǔ)劑或者飲用蘇打水，而不是水果汁和普通酒類的混合物。
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