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普羅旺斯的新家

最美的地方,最好的時光:25歲,普羅旺斯住一年 作者:蔣詩萌


今天是在米歇爾家的第二天,每時每刻心都被幸福充盈著。早上睡到9點半,起來下樓把臟衣服抱到洗衣房,等吉妲洗。她問我想不想喝東西,茶還是咖啡, 我看到一臺Espresso(意式特濃)咖啡機,便說喝這個。吉妲從抽屜中拿出一個木盒子打開,問我想喝什么口味的,我伸過頭去一看,竟然有12種口味的espresso咖啡丸,它們被12種色彩的錫紙包著,躺在小格子里。于是告訴她要脫咖啡因的,看著她拿起一個藍色的咖啡丸放到Espresso機中,又打開另一個儲物格子,從形形色色至少30個杯子里拿出一只透明espresso杯來,隨之晶瑩的黑色液體從咖啡機中流出來,冒著熱氣滴到杯子中,幸福到不行。

一個好的早晨也許真的會帶來一天的好運。中午馬諾阿打電話過來,問我最近怎么樣,我說昨天剛搬家了,目前住在福沃。他說那個地方可遠啊,到??怂归_車至少要20分鐘。(如果跟普羅旺斯的居民說在北京從五道口到國貿(mào)上班要在地鐵上沙丁魚一樣擠一個多小時,他們都會被嚇傻?。┪艺f我有輛車可以用,但是不會上路。他想了想說:“我可以去福沃給你當陪練,但是有什么報酬呢?”我說“那就教你做中餐吧”。他說“成交”。于是兩個人都很開心,從彼此身上都可以學到想學的東西,又都誰也不欠誰。在這邊,朋友大概就是這樣。

在這個新家,每個家庭成員都有嚴格的分工。今晚該米歇爾做晚飯。他回來后做了意大利面條。清水白面,煮出來后分到每個人盤子里,自己加埃蒙塔爾奶酪絲,橄欖油和一種意大利帕爾默桑干酪粉,也可以加番茄醬。以前在萊絲麗家她都是把這些東西混在鍋里煮的,原來每家都有自己的做法啊,萊絲麗的像國內(nèi)的炒面,這家比較像拌面。蓋里昂負責擺餐具,撤換餐盤。我做了西紅柿雞蛋湯。米歇爾在旁邊看著,我加鹽時他一個勁說少放,說什么鹽吃多了容易得心腦血管疾病。于是只好拼命放花椒粉和姜粉,但嘗著味道還是差很多。不過他們都覺得好喝,而且對紫菜特別好奇,問我是什么,我告訴他們它是一種“海里的草”。

確實,在他家最讓我感到快樂的,是大家一起吃晚飯的時刻。開始動餐具前,大家都會說“Bon appétit”(好胃口)!然后就開始一輪一輪上菜。喝湯有湯碗,吃面有面盤。餐具下面還都墊著一個托盤。不過最讓我感到快樂的是餐桌上話題很活躍,米歇爾很能引導話題,而且很注重話題知識性。比如,他讓我說出五個歐洲國家的首都,蓋里昂說出對應國家,接著蓋里昂說出五個亞洲國家首都,我說出對應國家;或者說出五種新能源等等。一頓飯吃下來,真的是腦子和胃雙豐收。

飯后他洗碗,我邊吃酸奶邊跟他聊天。原來他是工程師學校畢業(yè),現(xiàn)在的具體職業(yè)是道路工程師,是從福沃到另一個城市的高速公路路段的總負責人。怪不得這家伙這么有錢。我夸贊他“房子很大”,他說“我還嫌小呢,可是這邊房子結構都差不多這樣子”。他說他念書時數(shù)學很棒,我想起剛才餐桌上他說起圣維克多山海拔多高,從這到巴黎多少多少公里那一串串數(shù)字,心想確實他所言不虛。

順便說一下,這是個重建家庭。蓋里昂是吉妲的兒子,我負責照顧的羅蘭是米歇爾的女兒。也許,這就是為什么輔導蓋里昂作業(yè)的是吉妲,而米歇爾需要我來照顧羅蘭吧。到法國還有兩天就滿兩個月了。從一個旁觀者的角度,見證了兩個法國家庭的生活。一個是萊絲麗,離婚的單身媽媽,租著房子住,每天忙碌不堪都沒有時間照顧孩子,冰箱里經(jīng)常到了周五就全空也沒時間采購;一個是重組家庭,家庭里分工明確。我想,我將來的理想家庭是,夫妻雙方能夠彼此理解,彼此欣賞,互相扶持,一起為建設美好的家庭而努力。結婚也像抽獎,不知一直運氣都很好的我到時候會抽到什么樣的彩票。


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