有人把飲酒和才情的發(fā)揮、文思的涌現(xiàn)、靈感的迸發(fā)等聯(lián)系在一起。李白斗酒詩百篇；張旭喝了酒會以發(fā)蘸墨，龍飛鳳舞；武松在景陽岡喝了十八碗酒，才打得死那吊睛白額猛虎。但是，不可否認(rèn)的是，除了特殊的人以外，大多數(shù)人喝多了酒，在酒精的作用下會失去常態(tài)。
人們常說：“以酒蓋臉，無話不談”，或者“酒后吐真言”。這種情況當(dāng)然存在，但是不可否認(rèn)的是在更多情況下，由于酒精的作用，不少人酒后出狂言、酒后出讕言、酒后出胡言。對于酒后之言不可一概不信，更不可一概全信，而要認(rèn)真分析，根據(jù)不同情況加以取舍；或者憑自己的判斷，去其虛偽，取其精實(shí)，這才是正確的辦法。
首先，我們必須認(rèn)真觀察，仔細(xì)判別酒后說話之人醉到了一種什么程度。事實(shí)上，醉酒的程度大體可以分成五個等級，即微醉、初醉、深醉、大醉、沉醉。
微醉的人理智依然十分清楚，所以其言談并未受到酒精的影響，思路也清楚，而有酒助興，神經(jīng)略顯亢奮而已。此時，談話者一般表現(xiàn)為神采奕奕，談鋒頗健，而且思路清楚。邏輯性嚴(yán)密，一些平時少言寡語、城府較深的人這時可能大異于平時。所以，可以認(rèn)為這是聽話、交談的大好時機(jī)。但是也要記住，此時說話人醉酒極輕，思想活躍，完全能夠控制自己，所以不該把他所說的全都認(rèn)為是“真言”，要知道，說不定由于他們此時思想活躍，反而在語言中運(yùn)用了更多的技巧和隱語。因此，必要的去粗取精、去偽存真、由表及里的功夫仍不可少。不過，這倒是一個與之促膝談心、開誠布公，進(jìn)一步窺視其內(nèi)心隱秘的大好時機(jī)。
初醉在醉酒程度上已較微醉更進(jìn)一層。此時，說話人在思路上、交談的欲望上已出現(xiàn)不受主觀意念支配的現(xiàn)象。一般情況下，這也是“酒后吐真言”的前期階段。
正因?yàn)槿绱?，初醉者此時談話的特點(diǎn)是：或者滔滔不絕，不讓別人插言；或者神情激奮，表情認(rèn)真；或者斬釘截鐵，一言九鼎；或者態(tài)度神秘，令人莫測；或者思路靈活，大異往時；甚至語驚四座，極度坦誠?？傊藭r由于酒精作用大腦的活動已進(jìn)入亢奮時期，在較大程度上已不受日常習(xí)慣和顧慮的限制。雖然語言清晰、邏輯合理、情緒興奮、態(tài)度誠懇，但是卻已異于平時，再不受臉面、環(huán)境、關(guān)系、禮俗等的約束。可以說，他已經(jīng)到了道平時所不想道、說平時所不肯言、破除情面關(guān)系、掃除世俗障礙、據(jù)實(shí)陳述的時候。這是聽話者千金難買的大好時機(jī)，切不可輕易放過。
人到了大醉就已經(jīng)開始失去理智，此時，人的思維已經(jīng)紊亂，意識已經(jīng)模糊，判定能力已經(jīng)失去。所以已經(jīng)說不出什么有邏輯、有思想的談話，從這種意識幾近模糊的談話中，很難獲得說話的真實(shí)含義以及真實(shí)思想。
人進(jìn)入沉醉狀態(tài)時，正常意識已基本消失，大多沉沉入睡；即使未曾入睡，也完全失態(tài)；即使尚能說話，也是語無倫次。既談不上什么語言，更談不上傳達(dá)什么思想和信息了。
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