分段實(shí)施：許多地方的月子餐講究大熱大補(bǔ)，但其實(shí)產(chǎn)后的媽媽體質(zhì)尚虛，中醫(yī)認(rèn)為：虛不受補(bǔ)；更何況生產(chǎn)產(chǎn)生的大量廢水廢血尚未排除，因此進(jìn)補(bǔ)也需要考慮身體狀況，分階段實(shí)施。我把月子餐按照媽媽身體復(fù)原的四個(gè)階段區(qū)分，每個(gè)階段有各自的調(diào)理重點(diǎn)。
少食多餐：少食多餐是產(chǎn)后瘦身飲食黃金定律，一日多餐不僅使養(yǎng)分?jǐn)z取不受損失，而且攝入的熱量要少得多。很多新媽媽一方面發(fā)愁身材難以恢復(fù)，另一方面卻又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不足以供給哺乳，少食多餐正是解決這個(gè)矛盾的良方。一般來(lái)說(shuō)每日最好有5～6餐，可以分為早、中、晚三次主餐和上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)、晚上8點(diǎn)三次加餐。其中三頓正餐可以豐富一些，加餐和消夜可以選用單一食材、少量進(jìn)食，從而控制熱量攝入。
均衡多樣：有些地方的風(fēng)俗要求產(chǎn)婦在月子里只吃大魚大肉，不可進(jìn)素，這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的做法。過(guò)量攝入蛋白質(zhì)，又沒(méi)有蔬菜水果的搭配，很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，加重肝腎等臟器的負(fù)擔(dān)，而且會(huì)造成便秘、肥胖等問(wèn)題。也有媽媽為了減肥，一味吃素，這樣也會(huì)對(duì)自己及新生兒產(chǎn)生不利的影響。除了葷素搭配，主食上也考慮粗細(xì)搭配，粗糧可以與米飯、面條配合食用。
稀軟為主：月子里媽媽們的牙齒都有松動(dòng)的現(xiàn)象，所以月子餐應(yīng)當(dāng)要烹調(diào)得軟爛一些；至于有人強(qiáng)調(diào)的坐月子期間嚴(yán)禁喝水是很不健康的觀念。經(jīng)過(guò)懷孕、分娩，產(chǎn)婦身體流失了許多血液、汗液和體液，而水又是代謝的主要?jiǎng)恿Γ缓人眢w容易發(fā)炎，阻礙血液循環(huán)，影響新陳代謝。如果沒(méi)有補(bǔ)充充足的水分，媽媽們也就沒(méi)有足夠的乳汁。所以，坐月子期間要保證水分的攝入量。除了多喝水，藥膳湯品也要比平時(shí)多飲用一些。
原料考究：月子餐要保證身體盡快復(fù)原，就必須要選擇考究的原料，如姜絲性暖，幫助產(chǎn)后恢復(fù)；湯品首選魚湯，熱量低而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。同時(shí)食材的選購(gòu)也要注意選擇天然無(wú)污染的品類。
勿忘忌口：老傳統(tǒng)對(duì)月子飲食制定了很多的禁忌，雖然有很多不盡科學(xué)之處，但也有很多有道理的地方，畢竟產(chǎn)婦的身體狀況特殊，飲食上還是多講究些。
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