隨著生活水平的提高，患高血脂癥的病人越來越多，除了藥物治療外，可用下面食物輔助降低血脂。
(1)香蕉
香蕉因為含有豐富的鉀離子，所以不但能通便潤腸，還具有預(yù)防高血壓的保健功效。
國外研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃5根香蕉就能達(dá)到高血壓藥物治療功效的50％。每天吃兩根香蕉，能降低10％的血壓。
(2)大豆、花生
大豆含人體必需的八種氨基酸、多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇。
花生油有助于分解肝內(nèi)膽固醇，降低血中低密度脂蛋白膽固醇。
(3)蘑菇、香菇、草菇、金針菇、木耳等菌類
蘑菇、香菇、草菇、金針菇、木耳等菌類含有一種嘌呤衍生物，有明顯降血脂作用。幾乎所有的菌類，包括香菇、草菇、金針菇、木耳等都有降壓的功效，并有防癌和抗癌的作用。
常見的香菇就對高血壓、動脈硬化、失眠、過敏等病癥有不錯的療效。由于高血壓只能控制，不能根治，所以醫(yī)生建議，高血壓患者平日應(yīng)當(dāng)多吃一些菌類。
(4)大蒜
大蒜含有揮發(fā)性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低甘油三酯的作用。大蒜還含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。
(5)生姜
含有油樹脂。可抑制人體對膽固醇的吸收。
(6)茶葉
茶葉加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，降低膽固醇和血脂含量。茶葉降低膽固醇的效果很明顯。
(7)酸奶
酸奶降低膽固醇的效果明顯。
此外，葡萄干、土豆、棗子等含有豐富鉀離子的食物，也可以控制血壓。并且多吃富含礦物質(zhì)的食物，少吃油脂，這些都有助于減少高血壓的發(fā)生。
此外，甲魚、玉米油、葵花籽、海藻等均有降低膽固醇作用。
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