制法：
將洗凈的蛇鱈從腹部剖開，在蛇鱈腹腔中放入檸檬和洋蔥的切片
把特級初榨橄欖油涂抹在蛇鱈表皮上
然后將處理好的蛇鱈放入淺口烤盤中
將番茄醬均勻地鋪在蛇鱈上
鍋中加入1/2杯清水
將裝有蛇鱈的烤盤放入預(yù)熱后的烤箱中，在350度的火力下烘烤約30分鐘，即可食用
注意：這個烹制方法同樣適用于大比目魚、三文魚以及其他魚種。
除了漁具，橄欖油還能被當(dāng)做很多機械零件的潤滑劑，比如門鎖、玩具滾軸、內(nèi)門滑軌、古董鐘擺、捕鼠器、烤肉器的電熱輪、清雪機的旋轉(zhuǎn)式葉片、汽車天線、學(xué)步車零件、所有曲柄、山地車的零件。對于96歲的外公坐的輪椅，我們同樣也用橄欖油來潤滑各個輪軸。
為了避免橄欖油浪費在不必要的部位，最好用長頸細嘴壺來裝橄欖油。用這種壺在需要保養(yǎng)的零件上滴上幾滴橄欖油，隨后用棉布或紙巾將多余的油脂擦去，就完成了保養(yǎng)。
16）槍支保養(yǎng)
我的爺爺路易斯不僅像外公那樣喜歡釣魚，他還熱衷狩獵。他一生最為驕傲的事情中，有一項就是他收藏的槍支，他一直用珍妮外婆那個保養(yǎng)白蠟制品的配方來精心呵護他的藏品。回想起來，我都不太記得爺爺曾捕捉過什么獵物，因為他是一位極其溫和的動物愛好者，也包括熱愛鳥類。不過，他收藏的槍支總是閃閃發(fā)光，而且印象中每逢重大的日子，家里的餐桌上總能出現(xiàn)令人垂涎的玉米粥配鵪鶉，所以我猜爺爺偶而還是會用他珍藏的獵槍打幾只鵪鶉帶回家。每次爺爺出去狩獵的時候，奶奶就在家烹制配食玉米粥的番茄沙司。
番茄沙司（配玉米粥、意大利面與意大利方餃）
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