大環(huán)境污染相當(dāng)于在飯碗中下毒
民以食為天，我們可以不穿時(shí)裝、不看電視，但不能離開(kāi)食物。食物為我們提供養(yǎng)分，食物的質(zhì)量更決定著我們的健康。然而，在這個(gè)污染遍地的世界上，誰(shuí)知道哪一天還有新的食品安全事件爆發(fā)呢？
僅僅擔(dān)心害怕是不夠的，必須搞清楚這樣一個(gè)問(wèn)題：大環(huán)境污染是哪里來(lái)的？
多數(shù)人回答說(shuō)：是工廠產(chǎn)生的“三廢”。實(shí)際上，工業(yè)污染只占總污染源的 41％，生活污染占 59％。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每個(gè)都市人一天當(dāng)中要制造 1公斤垃圾，200公斤廢水，20克日用化學(xué)品。
每個(gè)都市人都是污染的制造者。由于消費(fèi)者亂扔廢電池，每年有 600噸汞進(jìn)入水源和土壤；由于人們愛(ài)吃燒烤食品和煎炸食品，使大量致癌煙氣進(jìn)入大氣；由于人們使用含磷洗衣粉和各種日用化學(xué)品，河流湖泊受到污染，魚(yú)蝦奄奄一息……
即使那些產(chǎn)生污染物質(zhì)的工廠，也是因我們的需要而存在。我們需要它們提供現(xiàn)代生活的享受，提供方便與舒適。我們得意洋洋地穿著皮革廠生產(chǎn)的時(shí)髦皮衣，漫不經(jīng)心地浪費(fèi)著造紙廠生產(chǎn)的紙張，自然而然地使用著電鍍廠生產(chǎn)出的各種亮晶晶的器皿……
不要以為這些事情與我們無(wú)關(guān)，因?yàn)榕盼壑皇潜瘎〉拈_(kāi)幕式——
土壤和水源中的難分解污染物會(huì)順著植物的根系進(jìn)入農(nóng)作物，空氣中的污染物會(huì)隨著降雨落在葉面，或是直接通過(guò)氣孔進(jìn)入葉片，然后悄悄地潛伏在水果、蔬菜、糧食當(dāng)中。這些被污染的農(nóng)產(chǎn)品有的直接來(lái)到集貿(mào)市場(chǎng)，被購(gòu)物的主婦們買(mǎi)給家人食用；有的被運(yùn)到食品廠，變成包裝精美的餅干、蛋糕、面包、飲料，然后被小朋友們當(dāng)成零食快樂(lè)地分享。在商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的今天，人們無(wú)法控制自己食物的原料產(chǎn)地，也就是說(shuō)，即使污染地區(qū)遠(yuǎn)在千里之外，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的食品卻可能擺在我們的餐桌上。
有人會(huì)想：這些污染的食物不適合人類食用，但是可以給動(dòng)物們做飼料。這種做法實(shí)際上更為愚蠢——?jiǎng)游锞哂懈患廴疚镔|(zhì)的能力。如果給雞飼喂受污染的飼料，所生雞蛋中污染物的濃度可以上升 40倍；而污染水域中養(yǎng)殖的水產(chǎn)品可以將污染物濃縮萬(wàn)倍之多。在人們得意地享受雞鴨魚(yú)肉、海鮮河鮮之時(shí)，卻不知自己把大量的污染物質(zhì)送入了腹中。
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)