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最引以為豪的“日式服務(wù)”

在來北京工作之前，我已經(jīng)在日本學(xué)習(xí)了一定的中文以及中國文化。但是，從我到達(dá)北京的第二天開始，我就感受了如此強(qiáng)烈的“文化差異”。于是，我開始擔(dān)心，要是那些根本不懂中文、一點(diǎn)也不了解中國文化的日本人突然來到中國，他們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)呢？

“這里就像不是在地球上一樣！”

這樣的描述，對(duì)于很多誤以為“狹長的日本就是地球的全部”的日本人來說，絕不是夸大其辭。

那么，對(duì)于日本人來說，“服務(wù)”究竟應(yīng)該是怎樣的呢？在日本，“便利店”可謂是服務(wù)業(yè)的表率。下面我們就通過日本最大的便利店連鎖企業(yè)——711（7-Eleven）來了解一下日本服務(wù)業(yè)的精神。

711這個(gè)品牌成名于1964年，原本屬于美國南方公司。1974年，日本零售業(yè)經(jīng)營者伊藤洋華堂將711引入日本，并于當(dāng)年，在日本東京都江東區(qū)開設(shè)了“711一號(hào)店”。

在1974年之前，日本超市的營業(yè)時(shí)間僅為早上10點(diǎn)至晚上7點(diǎn)。后來，711考慮到普通工薪階層和公司白領(lǐng)的上下班時(shí)間，將營業(yè)時(shí)間調(diào)整為早上7點(diǎn)至夜里11點(diǎn)，同時(shí)，這也成為了711品牌名稱的來源。

在那個(gè)年代，我住在位于東京北郊的埼玉縣浦和市。一次偶然的機(jī)會(huì)，我發(fā)現(xiàn)“711二號(hào)店”竟然就開在我家附近。不過，對(duì)于這家店，包括我母親在內(nèi)的附近的很多人都持反對(duì)意見——這家店一直營業(yè)到深夜，一定會(huì)成為不良少年逗留的場(chǎng)所，破壞附近街道的風(fēng)紀(jì)。另外，店門口擺放著很多已經(jīng)做好了的“便當(dāng)”，這就省去了家庭主婦們親自下廚的工作，造成“不良主婦”日益增多。

當(dāng)大家得知，從法律的角度無法關(guān)閉這家711時(shí)，附近的家庭主婦們就立即行動(dòng)了起來——輪番站在店門口，呼吁顧客不要進(jìn)店購物。其實(shí)，之所以會(huì)這樣的事情發(fā)生，只是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的日本家庭主婦缺乏“服務(wù)”這個(gè)概念、不知道“服務(wù)”即將讓世界變得更加便捷而已。

雖然大人們極力反對(duì)，但是，當(dāng)時(shí)還是小學(xué)生的我們都站在711的一邊。無論什么時(shí)候去711，我們都能站在店里免費(fèi)看漫畫雜志。而且，在開店之初，711還免費(fèi)提供孩子們最喜歡喝的可口可樂或是雪碧。所以，我們這些小學(xué)生漸漸養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣——放學(xué)后去711。