◎蓮子不宜與桂圓同食。
這是不正確的,蓮子中含有許多生物堿,這些生物堿具有一定的生理活性,能養(yǎng)心安神、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎同精。桂圓具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾益胃的功效。兩者配食,補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神的功效增強(qiáng),可作為病后、年老、產(chǎn)后體虛者的滋補(bǔ)食品。
孕媽咪春季多食甘平食物
春季肝旺之時(shí),孕媽咪要少食酸性食物,否則會(huì)使肝火更旺,傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食品。春令時(shí)節(jié),孕媽咪可以多食以下甘平食物。
具有健脾補(bǔ)胃,補(bǔ)虛弱的作用。
春筍除了富含蛋白質(zhì)外,還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵和多種維生素,鮮食尤佳。
時(shí)令性蔬菜,對(duì)高血壓、糖尿病患者來說,榨取鮮汁飲用,最為適宜。
溫中行氣,溫腎暖陽(yáng)。對(duì)腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人,以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
具有消風(fēng)、解毒、健胃理氣之功,春令時(shí)菜,食其嫩葉,入饌甚香,常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發(fā)物”,有宿疾者勿食。
味甘平,食之具有補(bǔ)脾健胃、清熱解毒之功效。胡蘿卜以燉食和炒食為佳,因?yàn)闊跏晨杀A艉}卜素93%以上,炒食也可留存胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%的胡蘿卜素。
性涼,味甘辛無毒,具有平肝健胃之功效。它富含蛋白質(zhì)、碳水化物、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲,并有祛痰的作用。