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第五節(jié) 舌尖上的爸爸(1)

爸爸去哪兒(第二季) 作者:《爸爸去哪兒》欄目組 編


大隊人馬各自回房洗漱,經過短暫的休整之后,任務卡又來了。大家都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,好累啊,還有任務???

原來,任務是請爸爸們準備孩子最喜歡吃的菜。舌尖上的《爸爸去哪兒》模式正式開啟。

武隆天坑地區(qū)擁有著極富戲劇性的自然景觀,高原、山林、地坑,這種地理跨度有助于多種食物原料的形成和保存。今天的晚飯,爸爸們也因此可以大展身手,選擇自己孩子最愛吃的菜了。

吳鎮(zhèn)宇卻不急著做飯,他想帶孩子去串個門兒,和大家熟悉一下,就對兒子說:“Feynman!我們去玉米屋好不好呀?”于是,父子二人歡快地出發(fā)了。

二號房前,楊陽洋見到有客人來,內心興奮不已,但臉上還是故作淡定。小萌孩的羞澀,真的是讓看到他的叔叔阿姨們心都化了。Feynman戴著蜘蛛俠頭套登場,從楊陽洋的身邊又一次默默走過,完全沒有體會到楊陽洋此刻失落的心情。不過,兩家很快成功搭伙,晚飯是沒有問題了。

馬來炒飯是在馬來西亞是最普通的食物,對于曹格爸爸來說,做一道家鄉(xiāng)的家常飯不是個難事兒。但是在重慶地區(qū),卻沒有馬來西亞傳統(tǒng)的三巴醬,如何讓自己的兩個孩子滿意,是他最頭疼的事。

曹格忙著做飯,Joe便成了他的好幫手。Grace則霸氣地說:“下次換我?guī)兔?!”Joe連忙叫好,很愉快地達成了協(xié)議,Grace開心地唱起歌來,根本停不下來。

陸毅就地取材,打算做一道竹筍炒肉。首先來剝竹筍,然而,一層又一層,剝到最后,硬生生把一個竹筍剝不見了。好吧,只要陸毅還在就行。

竹筍炒肉是一道非常好吃的魯式家常菜,因為竹筍口感豐富、營養(yǎng)全面,常常被人們下酒下飯。但對于來自上海的陸毅爸爸來說,這可是個全新的挑戰(zhàn),北方菜系的技巧,如切片、拍蒜、焯水、去澀、熱鍋、爆香等,能否發(fā)揮出色,就看他的廚藝了。

結果,還沒開始炒,陸毅就迷茫了:“這是醬……這是醬油吧!”

看到這個情況,大家都……

以精湛廚藝聞名于江湖的黃磊黃大廚,終于到了大顯身手的時刻。黃磊問多多:“你吃過鹵肉飯,但沒吃過用柴火灶做的鹵肉飯吧?”然后邀請多多下樓來看他生火做飯。

 


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