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第五節(jié) 舌尖上的爸爸(2)

爸爸去哪兒(第二季) 作者:《爸爸去哪兒》欄目組 編


多多爸做的鹵肉飯,據(jù)稱只有在中國臺灣地區(qū)才可以吃到如此美味。雖然所用的食材看似簡單,但如何把大肉切成小丁兒,讓口感肥而不膩,就需要多多爸動一番腦筋了。

正在切肉時,黃磊突然驚呼:“哎喲!切到我指甲了!”多多聽到非常擔(dān)心,趕緊過來看。

黃磊安慰多多:“沒事兒,沒事兒,這刀太快了?!倍喽嗔⒖田w奔拿來創(chuàng)可貼,黃磊接過創(chuàng)可貼,說:“我先貼著,一會兒再處理,我得先把飯做了?!笔挚蓚闪?,飯不能不做。

多多擔(dān)心爸爸再受傷,說:“我不想讓你再切了?!迸畠汗皇琴N心的小棉襖。

吳鎮(zhèn)宇選擇了高難度的蒸魚,充分體現(xiàn)了他和孩子對美食的苛刻要求。這道菜除了用料考究外,腌制也頗具技巧,如何讓魚身浸入大料的香味又保持魚的完整形狀,是吳鎮(zhèn)宇爸爸最大的挑戰(zhàn)。在空氣中舞動魚身,瀝干多余的汁液,絕對是他的獨門絕技。而把魚和豬肉很有創(chuàng)意地蒸在一起,也是吳鎮(zhèn)宇大廚的獨特風(fēng)格。

吳鎮(zhèn)宇出人意料的好廚藝,讓楊威震驚了,他佩服地說:“宇哥太強(qiáng)大了!我只能打下手了!”吳鎮(zhèn)宇很自豪地回應(yīng)道:“我們家每年年夜飯都是我自己煮給家人吃的。我告訴你,我的弟弟妹妹是我養(yǎng)大的。”

楊威汗顏不已:“那我只管加火吧!”各家的晚飯終于都做好了,孩子們對老爸的手藝都是大力點贊,貝兒毫不吝嗇地給爸爸打了一千分,真豪爽!黃磊覺得自己的鹵肉飯口味還不夠理想,原因是佐料不全,但多多覺得這已經(jīng)是人間美味,只要是爸爸做的,就是最好吃的。

曹格家吃飯時候的景象最振奮人心,哥哥妹妹爭先恐后比賽,不用擔(dān)心剩飯問題。這果然是傳說中兩個孩子好養(yǎng)的根源嗎?

楊威父子和Feynman都給了吳鎮(zhèn)宇超贊的評價。楊陽洋學(xué)著港臺腔來了一句“超好吃”,能讓呆萌的淡定哥這樣放得開,一定是這頓晚飯徹底征服了他。吃完美味的晚飯,F(xiàn)eynman突然有點兒情緒不對,想回酒店,但吳鎮(zhèn)宇說,酒店已經(jīng)退房了,沒有辦法回去了。Feynman開始偷偷抹眼淚,緊接著情緒大爆發(fā),大聲哭了起來。吳鎮(zhèn)宇連忙抱起Feynman,溫柔地說:“爸爸愛你。”一直走勵志路線的嚴(yán)格老爸,此時看見兒子的眼淚,也不再勵志了,再堅強(qiáng)的漢子,內(nèi)心都有柔軟的一面。

Feynman感受到爸爸的溫暖,退讓一步:“我想要看電視!”

吳鎮(zhèn)宇哄著他:“這里沒電視!你自己就在電視里,你知道嗎?所以你不需要看電視!”

Feynman在對酒店的渴望中跟爸爸回了家。父子倆到了家門口,吳鎮(zhèn)宇說:“這個門要怎么開呢?”Feynman聰明地繞過欄桿開門,看得吳鎮(zhèn)宇直點贊,說:“為什么你會知道這樣開?看看有什么好玩的?”

得到老爸的夸獎,F(xiàn)eynman的情緒瞬間好轉(zhuǎn)。吳鎮(zhèn)宇成功轉(zhuǎn)移了Feynman的注意力,原來他這個老爸不單單是靠勵志闖江湖的。接著,他又拿手套當(dāng)氣球吹,終于逗樂了Feynman。


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