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正文

Step 1 風(fēng)格 Style:Rule 1 不要被看似方便的物品迷惑

精致 作者:[日] 加藤惠美子 著;代芳芳 譯


  雖然我們的生活已經(jīng)非常方便了,但只要看看電視和網(wǎng)絡(luò)就會發(fā)現(xiàn)看似方便的物品還在源源地出現(xiàn)。看上去全世界的人好像必須將方便進行到底。

  那么,什么才是方便的物品方便的物品是指能減少時間和勞作的物品。

  以前的日常生活都是體力勞動,所以解放體力勞動的家用電器就變成了救世主。盡量減少在家務(wù)上所花費的時間和勞作,能增加人生中的快樂時光。所以,我們最終擁有更輕松、便捷的生活方式。

  多用途物品看上去更方便,一件物品就能實現(xiàn)多個功能,所以持有物品數(shù)量變少了。

  比如,集打漿機、榨汁機和切片機功能于一體的機器。

  每天喝爽滑細膩蔬菜汁和清澈果汁的人,自己做面包、肉餡、蛋糕的人,一定將這一機器視為珍寶。熟練使用便能解決所有問題。

  但是,大多數(shù)情況下,使用這種多用途物品,開始覺得很有趣,可是一旦遇到某個問題就不會再用了。還會出現(xiàn)維修麻煩、不方便等問題。

  而且,這類物品大多個頭龐大,并不美觀。與此相對,用起來花費時間較長的物品實際上更美觀方便。

  如果想找方便的新物品,在購買之前,首先請試著模擬其便利性以及看下自己是否能熟練使用。

  其次,假如真是看上去很方便的物品,但顏色和外型卻不稱心,也絕不能入手。因為日后厭倦時一定會對其顏色和外型感到氣憤難耐。

  也就是說,為了不被其方便性所迷惑,方便之外的條件要非常嚴格。

  排第一位的就是美。

  即使非常方便,只要不美就絕不使用,這一條件就是簡樸而美麗生活的開端。


  檢測要點


  看上去方便但結(jié)果往往被棄之不用的物品中家電類的居多,其中廚房電器(一直被放置在架子最里面)占了大半。那就一次性全部拿出來,決定如何處理吧。也就是說,是搬到容易使用的地方好好利用還是丟掉,一個一個地確定如何處理。

  家電之所以方便是因為可以解放人力,用電力來代替人力。薄餅烤箱、三明治機、章魚燒機……往往因為看上去有趣、方便而買入,可是就算沒有這些電器也能做這些食品。最后又因為使用麻煩、不便保養(yǎng)(電器上有很多不能水洗的地方),不知不覺間就被放到了廚房的角落,下次想用又不便拿出來……這樣的事例不在少數(shù)。

  如果丟掉了,也不必擔(dān)心在緊要關(guān)頭會束手無策。大多數(shù)情況下這些電器能做的都可以手工完成。即使不交電費、電力不足或者停電時也可以完成。

  像洗衣機、電飯煲、電烤箱等電器,有的確實方便,但大多數(shù)僅僅是因為看著方便才買的。

  其實手動打發(fā)雞蛋的蛋白比用蛋白打發(fā)器(打蛋器)制作的紋理更加細膩,而且更美味。去土豆等水果蔬菜皮的剝皮器確實非常方便,但至于切片機的功能,只要能熟練使用菜刀就足夠了。如果是炸豬排店的甘藍切絲,還是用電器更好。


  “從今天開始”


 ?、倌茏约菏止ぶ谱鞯慕^不依賴家電。

 ?、谑褂眉译姇r,要徹底利用其方便之處。

 ?、厶幚淼舨皇褂玫奈锲?。

  ④選擇手工工具要反復(fù)琢磨,并磨煉使用技巧。

 ?、荽_認一下使用家電和便利物品能節(jié)約多少時間。


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