宋朝的“夜間經(jīng)濟(jì)”緣何興盛
“夜間經(jīng)濟(jì)”是20世紀(jì)70年代以后提出的經(jīng)濟(jì)學(xué)名詞，又稱“夜經(jīng)濟(jì)”，是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，大致包括購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)、休閑、旅游等類的經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)。在我國(guó)古代與這個(gè)名詞相對(duì)應(yīng)的是“夜市”。夜市一般是指“夜間交易市場(chǎng)或夜間商業(yè)活動(dòng)”。也有學(xué)者引申為“古代夜市與日市相對(duì)，是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，是城市及城市經(jīng)濟(jì)的衍生物，是指在夜間進(jìn)行的商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或場(chǎng)所”a。雖然現(xiàn)今不少學(xué)者把中國(guó)古代夜市的起源追溯至漢代，有的甚至追溯到殷周之際，但是嚴(yán)格意義地講，具有現(xiàn)代夜間經(jīng)濟(jì)諸特征的夜市，則起自中晚唐：“夜市千燈照碧云，高樓紅袖客紛紛。如今不似升平日，猶自笙歌徹曉聞。”（王建《夜看揚(yáng)州市》）到宋代才興盛起來(lái)，并日臻成熟。
一、宋朝夜間經(jīng)濟(jì)的興盛
（一）大都市夜間經(jīng)濟(jì)的繁盛，不僅漢唐不能企及，明清也不能超越。
北宋首都開封、南宋行在臨安（杭州）都是具有百萬(wàn)以上人口的大都市：“夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開張。如要鬧去處,通曉不絕?！?span >b“大抵諸酒肆、瓦市，不以風(fēng)雨寒暑，白晝通夜，駢闐如此。”c南宋都城臨安的夜市與東京開封相比有過(guò)之而無(wú)不及：“杭城（即臨安）大街，買賣晝夜不絕，夜交三四鼓，游人始稀。五鼓鐘鳴，賣早市者又開店矣?！?span >d
東京的主要街區(qū)都有夜市，店鋪林立。朱雀門外尤以“州橋夜市”與“馬行街夜市”兩處較大，東大街也是“街心市井,至夜尤盛”e。即便是禁地皇宮周圍也有酒樓、店鋪。宋仁宗時(shí)半夜酒樓作樂(lè)喧囂聲甚至傳入皇宮內(nèi)f。商品交易、娛樂(lè)、服務(wù)性場(chǎng)所或機(jī)構(gòu)有很多，其中在夜間經(jīng)濟(jì)扮演重要角色的是酒樓、茶肆、邸店（客店）、塌坊（倉(cāng)庫(kù)）、瓦舍（瓦子）、妓館。經(jīng)營(yíng)餐飲、住宿、百貨、倉(cāng)儲(chǔ)等項(xiàng)目。
（二）定期、定點(diǎn)的夜市遍及全國(guó)城鄉(xiāng)。
第一，定期集市夜間經(jīng)濟(jì)有三類：一是在都市固定的地區(qū)有定期市。如汴京大相國(guó)寺，“每月五次開放，萬(wàn)姓交易”，通宵達(dá)旦。二是專門性商品的定期集市，如有燈市、藥市、蠶市、花市，往往形成較為長(zhǎng)久的傳統(tǒng)，延續(xù)數(shù)十甚至百年不變，每次都能匯集四面八方的商賈、客旅，交易、游玩，夜以繼日，甚為興盛。三是有許多伴隨著村落共同體的土地神和佛教、道教等寺廟的祭禮而舉辦的廟市。廟會(huì)、廟市交易時(shí)間長(zhǎng)，往往至深夜，交易的商品多是各地特產(chǎn)，由長(zhǎng)途販運(yùn)而來(lái)。
第二，節(jié)日夜市。宋代節(jié)日很多，有官方確定的節(jié)日，如圣節(jié)（皇帝和和太后的生日）、元日（又稱正旦，新年）、上元節(jié)（正月十五，元宵節(jié)）、中和節(jié)（二月一日）；有節(jié)氣性節(jié)日：如立春、清明、立秋、立冬、冬至等較為重要。此外,還有一些季節(jié)性的節(jié)日,如端午、七夕、中元（七月十五日）、中秋、重陽(yáng)、臘八、除夕等節(jié)。宗教性節(jié)日，如佛日（四月八日）。據(jù)龐元英的記載：“祠部休假，歲凡七十有六日?！?span >g重要節(jié)慶日一般都有慶典、商貿(mào)、娛樂(lè)、休閑活動(dòng)，往往延續(xù)至夜晚。如正月初一“開封府放關(guān)撲三日。士庶自早互相慶賀……向晩，貴家婦女，縱賞關(guān)賭，入場(chǎng)觀看，入市店飲宴。慣習(xí)成風(fēng)，不相笑訝。至寒食、冬至三日亦如此”h。上元張燈，唐朝歲不常設(shè)，宋太宗時(shí)不禁夜，“觀燈之盛，冠于前代”i。
（三）宋朝南北方都城州縣夜市多分布在水陸交通線和商業(yè)型城鎮(zhèn)。
以杭州為例，“其富家于水次起造塌坊十?dāng)?shù)所，每所為屋千余間，小者亦數(shù)百間，以寄藏都城店鋪及客旅物貨”j。而在州縣城、鎮(zhèn)市和草市等市場(chǎng)街、村市和虛市等農(nóng)村場(chǎng)地，以及村落內(nèi)，還有州縣城之間約二三十里的地方，雖然塌坊、邸店的規(guī)模不及大城市的那么大，但也確實(shí)都分布有兼營(yíng)住宿和倉(cāng)庫(kù)的客店、邸店或倉(cāng)庫(kù)業(yè)、停塌之家?？偷?、邸店、店戶、牙鋪（中介）是來(lái)往于鄉(xiāng)村、州縣城客商與鄉(xiāng)村、州縣城生產(chǎn)者、消費(fèi)者之間的服務(wù)橋梁。
（四）宋朝發(fā)達(dá)繁榮的夜間經(jīng)濟(jì)為國(guó)家財(cái)政提供了巨大的利源。
宋朝的酒茶課額一般可達(dá)2000萬(wàn)貫，其中來(lái)自夜間經(jīng)營(yíng)收入的份額可能不低于30%。夜間經(jīng)濟(jì)整體在國(guó)家財(cái)政貨幣收入總額中所占比重，保守地估算應(yīng)在5%—10%之間。
二、唐宋之際市籍制、市制的演變
宋以前夜間經(jīng)濟(jì)沒(méi)有大的發(fā)展與漢唐市籍制和市制的束縛分不開。漢代市籍制是限制城市居民特別是工商業(yè)者的一種身份制度。一方面，登記在市籍的工商業(yè)者身份低賤，另一方面，該制度限制市籍之外的行商、坐賈、逆旅以及從事副業(yè)的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)商貿(mào)活動(dòng)。唐朝的市籍制雖然比漢代的市籍制有所松動(dòng)，但是在將商賈登記于市籍、市籍遠(yuǎn)役、市籍家屬不得如鄉(xiāng)籍名田、工商異等、農(nóng)工不遷、市井之子三代內(nèi)不居官吏等方面,都打上了漢代市籍制的烙印。唐代“市籍登記的市肆只限于土戶”，換言之，在“市”內(nèi)可以開設(shè)店鋪的土戶商人在市署登記為市籍，不在市籍之內(nèi)的行商逆旅依然被排除在外。顯然，市籍制的種種規(guī)定無(wú)不貫穿著抑制工商的思想。
唐朝的“市制”還包括坊、市隔離制度和宵禁制度。根據(jù)唐朝實(shí)行的坊制，城市內(nèi)部根據(jù)道路直角劃成正方形區(qū)域，即所謂坊。每一個(gè)坊有圍墻，早晚關(guān)閉，維護(hù)夜間治安。唐代的市指定為相會(huì)交易之所，即常設(shè)店鋪，多數(shù)店鋪群集一處，則為商業(yè)區(qū)域，即大都市之“市”。同業(yè)商店集于同一街巷。舊“街市內(nèi)貨財(cái)二百二十行，四面立邸，四方珍奇，皆所積集”k。可以說(shuō),市籍制與市、坊的隔離制是唐代城市發(fā)展中特定時(shí)期封閉的市場(chǎng)體制的伴生現(xiàn)象l。
但是這種封閉的市場(chǎng)體制自唐中葉開始漸趨松動(dòng)、走向衰落。首先是坊、市隔離制度在唐末五代逐漸崩潰，20世紀(jì)30年代，日本學(xué)者加藤繁歸納宋代城市市場(chǎng)形態(tài)：“到了宋代，作為商業(yè)區(qū)域的市的制度已經(jīng)破除，無(wú)論在場(chǎng)所上，無(wú)論在時(shí)間上，都沒(méi)有受到限制。商店各個(gè)獨(dú)立地隨處設(shè)立于都城內(nèi)外?！薄耙郧按嬖谟谑械膬?nèi)部的同業(yè)商店的街區(qū)，到處看到超越了它的舊的限界。定期市在同業(yè)商店的街區(qū)以及交通便利的河畔、橋畔等處繁盛地舉行。利用寺觀或其他地方一旬舉行幾次或一年舉行幾次的定期市也時(shí)常舉行。倉(cāng)庫(kù)也隨著方便，自由設(shè)置?！保ā吨袊?guó)經(jīng)濟(jì)史考證》）
坊、市分離制度的崩潰又加速了唐末五代市籍制退出歷史舞臺(tái)，城市居民有了“坊郭戶”的新名稱，宋朝城鎮(zhèn)坊郭戶分為主戶、客戶，包括經(jīng)營(yíng)大小商鋪的坐賈、手工業(yè)作坊、各種服務(wù)性行業(yè)中有產(chǎn)業(yè)的民戶和無(wú)產(chǎn)業(yè)的民戶。劃分主戶及區(qū)分戶等的標(biāo)準(zhǔn)是房廊、邸店、停塌、質(zhì)庫(kù)、店鋪的房產(chǎn)和營(yíng)運(yùn)錢的情況，城鎮(zhèn)坊郭戶分為十等。他們?nèi)〉昧嗽诮质凶杂砷_設(shè)店鋪的權(quán)利。
隨著市籍制以及坊、市隔離制度的破壞和衰落，唐朝“京夜市，宜令禁斷”m，凡閉門鼓響后及開門鼓未響前，行人皆為犯夜，“笞二十，有故者不坐”n，到了宋朝有了根本性的改變，允許民眾夜晚出行購(gòu)物、娛樂(lè)。宋太祖乾德三年（965）頒敕令“夜漏未及三鼓，不得禁止行人”o，宵禁時(shí)間延長(zhǎng)至三更。宋真宗朝以后夜間營(yíng)業(yè)，不關(guān)坊門，警示坊門的街鼓之聲已不再敲響，“不聞街鼓之聲，金吾之職廢矣”p。北宋徽宗時(shí)期，隨著侵街建筑的合法化，夜市的范圍更加擴(kuò)大。從此，東京城內(nèi)普遍出現(xiàn)了“夜市”與“早市”，居民生活更加豐富了。
三、宋朝商品經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)市場(chǎng)的大發(fā)展
夜間經(jīng)濟(jì)通常是在物流發(fā)達(dá)、商品交易頻繁的條件下，才能既補(bǔ)充白晝經(jīng)營(yíng)之不足，又滿足對(duì)夜間消費(fèi)生活的持續(xù)需求，宋朝商品經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展為消費(fèi)市場(chǎng)提供了強(qiáng)有力的支持。
（一）商品經(jīng)濟(jì)與商業(yè)的發(fā)展。
唐中葉以來(lái)，商品經(jīng)濟(jì)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，至宋代隨著政局的安定，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的發(fā)達(dá)和進(jìn)步，宋代商品經(jīng)濟(jì)進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展的階段。宋代商品基本上是由具有生活資料性質(zhì)的和生產(chǎn)資料性質(zhì)的兩類商品構(gòu)成。具有生產(chǎn)資料性質(zhì)的商品諸如鐵制和木制的各種農(nóng)具犁、耙、鑊、鋤、鐮刀、耘蕩、鋤柄、轆軸等等，以及刀、剪、針、水車、舟、船、車和耕牛之類，大都使用于生產(chǎn)上，因而構(gòu)成為具有生產(chǎn)資料性質(zhì)的商品。
具有生活資料性質(zhì)的商品——“一食二衣”，是人類的兩大基本需要。米面和布帛，是宋代商品最重要的兩大組成部分，在整個(gè)貿(mào)易交換中占很大比重。此外，在宋代，珠、玉、犀、瑁、鹽、茶、酒、木材、高級(jí)絲織品等商品產(chǎn)銷較唐代有較大增長(zhǎng)，且多是長(zhǎng)途販運(yùn)的重要商品。
隨著市場(chǎng)和長(zhǎng)途販運(yùn)的發(fā)展，各種產(chǎn)業(yè)日益顯現(xiàn)出向地方性集中的趨勢(shì)。宋代商品的流通和交換已經(jīng)形成四個(gè)大的區(qū)域市場(chǎng)：江南區(qū)域市場(chǎng)、川峽諸路區(qū)域市場(chǎng)、華北區(qū)域市場(chǎng)和西北區(qū)域市場(chǎng)。四個(gè)市場(chǎng)除在本域互通有無(wú)，由于北宋時(shí)商品多流向汴京，因而又表現(xiàn)出商品從南向北流這一特點(diǎn)?？傊l(xiāng)村流向城市的產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了城市流向鄉(xiāng)村的產(chǎn)品，即使是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最發(fā)達(dá)的地區(qū)亦不例外。
宋代的海外貿(mào)易發(fā)達(dá)。宋朝出口商品種類頗多，向高麗、日本及南海諸國(guó)輸出了銅錢、銀、谷物、奢侈織品、香料、書畫、木材、書籍、文具、瓷器。其中最有特色的則有瓷器、絲織品和銅錢三項(xiàng)。宋代的進(jìn)口商品品種繁多，輸入宋朝的有南海、日本的香料、象牙、犀角、熱帶植物、珍珠、玳瑁、棉花、金、銀、硫磺、水銀、螺鈿。宋代海外貿(mào)易之盛況，以泉州的記載為例，“州南有海浩無(wú)涯”，“每歲造舟通異域”，“更夸蠻貨，皆象犀珠貝之珍”q。又如明州，“乃海道輻湊之地，故南則閩廣，東則矮人國(guó)，北控高麗，商舶往來(lái)，物貨豐衍”r。在廣州，由于大量舶貨的擁入，以至有“斛量珠璣若市米，擔(dān)束犀象如肩柴”之詩(shī)s。
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