中毒原因很快查清，“雪印”大阪工廠生產(chǎn)的鮮奶中含有金黃葡萄球菌霉素，這些細菌滋生在生產(chǎn)牛奶的輸送管道閥門內(nèi)壁以及閥門附近管道的內(nèi)壁。
內(nèi)壁為什么會滋生細菌？警方通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原因是雪印乳業(yè)公司大阪工廠的工人沒有按規(guī)定操作而引起的。
據(jù)調(diào)查，雪印乳業(yè)公司有嚴格的衛(wèi)生制度規(guī)定，生產(chǎn)線要每天進行水洗，每周進行一次手洗殺菌處理。
但大阪工廠職工在回答警方詢問時卻表示“這幾年基本沒有按規(guī)定操作”，并且承認：“3個星期沒有清洗……”
幾乎一夜之間，“雪印”這個日本奶制品王牌就名譽掃地了。
毫無疑問，是員工不按流程執(zhí)行的做法毀掉了雪印公司。如果雪印公司的員工都能夠按衛(wèi)生規(guī)定操作，這場悲劇就不會發(fā)生，接近百年歷史的雪印公司也不會在瞬間倒塌。
我們要認識到，公司的每個流程，都有它存在的意義和價值。我們可以不理解它，但是必須要執(zhí)行它，而且要做到完美。有人會從自身的利益出發(fā)，認為某些流程并沒有多大作用，只是增加了工作量而已。但站在流程設(shè)計者的角度來看，沒有哪個流程會是多余的，所有的流程都是為了得到最佳的整體效果。就像一塊機械手表，所有的齒輪都必須按規(guī)定運轉(zhuǎn)，一旦某個齒輪出現(xiàn)故障，其他的齒輪就會受到影響。
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管理大師杰克?韋爾奇很早就提出了追求卓越的理念。開始的時候，他也是只關(guān)注結(jié)果，而不重視過程。后來他發(fā)現(xiàn)，這種做法有一定的局限性。例如，下屬為了實現(xiàn)卓越的目標，會萌發(fā)一些冒險的念頭，比如，把產(chǎn)品的價格降低到不可思議的水平等。這時候韋爾奇發(fā)現(xiàn)，不能光追求目標的卓越，過程也要卓越。
所以，在20世紀90年代初期，韋爾奇剛開始推行他的追求卓越經(jīng)營戰(zhàn)略的時候，他更關(guān)注財務目標的不斷超越。而到了20世紀90年代末期，韋爾奇的注意力則轉(zhuǎn)移到了工作流程上。
“如果沒有良好的工作流程，我們將無法保證目標的實現(xiàn)?，F(xiàn)在的重點將放在工作流程的改進和完善方面。例如，在2000年年底，使GE成為一個全面貫徹六西格瑪質(zhì)量體系的公司。我們相信，只要我們改進了工作流程，就必定能夠?qū)崿F(xiàn)那些高標準的目標?！?/p>
可見，把流程做到位，是實現(xiàn)高標準工作目標的前提。流程執(zhí)行不到位，工作勢必不會有好結(jié)果。
執(zhí)行是否到位，關(guān)鍵就在于對細節(jié)的執(zhí)行能否到位。細節(jié)不到位，執(zhí)行就不算到位。一個好的工作態(tài)度，能夠保證我們的執(zhí)行到位。反之，工作態(tài)度不端正，即使我們聰明絕頂，也難以保證工作的質(zhì)量。很多人并沒有意識到這一點，總是喜歡憑著自己的聰明“變通”工作流程，結(jié)果不但工作沒做好，反而失去了老板的信任，甚至失去了工作。
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