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正文

5相信秤,不要相信手感(1)

執(zhí)行就是走流程 作者:張鐓亓


5相信秤,不要相信手感

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流程是執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),脫離了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行,即使結(jié)果再漂亮,也無益于團(tuán)隊(duì)或企業(yè)的整體工作效果。在強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)作業(yè)的工作中,任何一個(gè)人脫離了流程的秩序,都會引起團(tuán)隊(duì)的混亂,降低團(tuán)隊(duì)的整體效率。

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相信結(jié)果比過程重要的人喜歡問這樣一個(gè)問題:

如果一項(xiàng)工作采用變通手段能夠更快更好地完成,為什么還必須按流程執(zhí)行?

在回答這個(gè)問題前,讓我們先看一個(gè)案例:

日本人郵寄東西有重量限制,超過5公斤要另外收費(fèi)。一次,有人寄一封夾兩張信紙的信。按照中國人的做法,兩張信紙想都不用想,肯定不會超過5公斤,所以根本用不著再去稱重量。但日本郵局的工作人員不這么想,他不管你要郵寄的東西有幾公斤,拿過來走的第一個(gè)程序就是過秤。秤顯示出來的重量不超標(biāo),他才會做第二道程序。

明明可以看一眼就能判斷出重量的郵件,日本人為什么還要按流程執(zhí)行?

因?yàn)樗麄冏鹬亓鞒獭?/p>

尊重流程才能有效執(zhí)行,一個(gè)對流程不尊重、不信任的人,不可能百分之百地按流程執(zhí)行。

可是,我們又為什么要尊重流程?

答案是因?yàn)樗鼘ξ覀兠總€(gè)人的利益有好處。

舉個(gè)生活中最常見的案例。我們都知道,在日本,河豚被奉為“國粹”,與浮世繪(日本的風(fēng)俗畫、版畫)一樣深受日本人的推崇。河豚肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,但毒性極強(qiáng),處理稍有不慎就有可能致命。中國向來有“拼死吃河豚”的說法,因?yàn)槠穱L河豚而每年中毒、死亡者不在少數(shù)。但在日本,同樣是吃河豚,卻很少有中毒、死亡的案例發(fā)生,原因何在?

答案還是在對流程的執(zhí)行態(tài)度上。在日本,河豚加工流程十分嚴(yán)格,一名上崗的河豚廚師至少要接受兩年的嚴(yán)格培訓(xùn),考試合格以后才能領(lǐng)取執(zhí)照,開張營業(yè)。在實(shí)際操作中,廚師對每條河豚的加工去毒需要經(jīng)過30道工序,這些工序全部完成,即使是熟練的廚師,也要花費(fèi)20多分鐘。讓人敬佩的是,這些廚師并不因?yàn)楣ば驈?fù)雜、耗時(shí)過久而抱有投機(jī)心理,他們總是嚴(yán)格地按照工序操作,規(guī)定30道工序,絕對不會只做29道。這種執(zhí)行的態(tài)度,與日本郵局的員工“相信秤,而不相信手感”的態(tài)度如出一轍。


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