2.4店鋪財(cái)務(wù)安全管理
很多經(jīng)銷商本人無(wú)法離開(kāi)店鋪,于是就至少需要安排一個(gè)親戚在店里,或者到晚上下班前到店一次,把當(dāng)日的營(yíng)業(yè)款拿回來(lái)。這些現(xiàn)象都是財(cái)務(wù)安全管理做得不到位的表現(xiàn)。有很多品牌公司在全國(guó)各地都有直營(yíng)店,一些經(jīng)銷商也在多個(gè)城市同時(shí)開(kāi)店,他們店鋪的財(cái)、物都是由“外人”管理,同樣可以做得十分準(zhǔn)確。這就說(shuō)明,財(cái)務(wù)的安全管理并不在于是不是親自在管,也不在于是不是店鋪開(kāi)在異地,而在于一套科學(xué)的管理機(jī)制。很多經(jīng)銷商事業(yè)難以做大,是因?yàn)闊o(wú)法管理好異地的店鋪,其中就包括異地店鋪的財(cái)務(wù)安全管理。財(cái)務(wù)安全管理主要包括營(yíng)業(yè)款安全管理和銷售價(jià)格安全管理。
營(yíng)業(yè)款安全管理
在實(shí)際的服裝店鋪中,偶爾會(huì)出現(xiàn)極個(gè)別不法員工,在最初應(yīng)聘時(shí)就有了挪用營(yíng)業(yè)款的打算,于是最初登記時(shí)使用假身份證,有時(shí)候利用金額并不是很多、經(jīng)銷商覺(jué)得追究起來(lái)麻煩的心理,大膽作案。而當(dāng)?shù)赇佋诋惖貢r(shí),財(cái)務(wù)安全管理則更加困難。要保障營(yíng)業(yè)款安全,需要做到以下5點(diǎn):
建立店長(zhǎng)/收銀相互監(jiān)督機(jī)制。在營(yíng)業(yè)款的管理中,店長(zhǎng)和收銀的關(guān)系與企業(yè)財(cái)務(wù)部門(mén)會(huì)計(jì)與出納的關(guān)系一樣。店長(zhǎng)相當(dāng)于會(huì)計(jì),管賬;收銀相當(dāng)于出納,管錢(qián)。店長(zhǎng)從不直接接觸營(yíng)業(yè)款,但對(duì)營(yíng)業(yè)款安全負(fù)主要責(zé)任。店長(zhǎng)和收銀相互監(jiān)督。
定時(shí)存款。每天不論營(yíng)業(yè)款多少,都定時(shí)存到指定賬戶。一般可以在下午銀行下班前,將昨日晚班營(yíng)業(yè)款與今日早班營(yíng)業(yè)款存入指定賬戶,并短信通知經(jīng)銷商或經(jīng)銷商公司財(cái)務(wù)部門(mén)。存款為實(shí)際銷售金額,而非求整。存款時(shí)由兩人同往,一般是店長(zhǎng)和收銀員,或指定一名員工與收銀員。
營(yíng)業(yè)款不許帶出店鋪。除指定存款時(shí)間以外,任何人不得以任何理由將營(yíng)業(yè)款帶出店鋪。
放置保險(xiǎn)箱。每日晚班的營(yíng)業(yè)款均放在保險(xiǎn)箱保存,保險(xiǎn)箱密碼由店長(zhǎng)或晚班班組長(zhǎng)知曉,由店長(zhǎng)或晚班班組長(zhǎng)打開(kāi)保險(xiǎn)箱,收銀員交接營(yíng)業(yè)款并存入保險(xiǎn)箱內(nèi)。第二日上班再由店長(zhǎng)或昨日晚班班組長(zhǎng)交接備用金給收銀員,指定存款時(shí)間交接昨日晚班營(yíng)業(yè)款給收銀員。
營(yíng)業(yè)款不得購(gòu)買(mǎi)店鋪用物。不論情況如何緊急,營(yíng)業(yè)款均不能作購(gòu)買(mǎi)店鋪用物使用。一般店鋪用物需由店長(zhǎng)申請(qǐng),經(jīng)銷商購(gòu)買(mǎi),確實(shí)緊急的用品,可暫由店長(zhǎng)代買(mǎi)。如果金額較大,經(jīng)銷商可以另外通過(guò)銀行匯款。
除了做到這幾點(diǎn)以外,經(jīng)銷商還需要建立營(yíng)業(yè)款管理制度。當(dāng)營(yíng)業(yè)款少、錯(cuò)時(shí),相關(guān)人員需要受到一定處罰。一般來(lái)說(shuō),除了主要責(zé)任人以外,店長(zhǎng)應(yīng)受到最嚴(yán)重的處罰。如果每月的營(yíng)業(yè)款準(zhǔn)確無(wú)誤,店長(zhǎng)和收銀也應(yīng)受到一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)于異地店鋪的營(yíng)業(yè)款安全管理,在新店開(kāi)業(yè)前3個(gè)月,經(jīng)銷商需要從原有店鋪派遣店長(zhǎng)或督導(dǎo)任該店店長(zhǎng);與此同時(shí),也要從新店員工里選拔一名店長(zhǎng),對(duì)該店長(zhǎng)進(jìn)行完全了解后,新店方可交由他管理。對(duì)于大店或有條件的情況,可以給店長(zhǎng)設(shè)置年薪制,并每月告知其年終累計(jì)獎(jiǎng)金。當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)看到年終獎(jiǎng)金要多于平常營(yíng)業(yè)款時(shí),對(duì)營(yíng)業(yè)款的安全管理就會(huì)絕對(duì)有責(zé)任心了。
銷售價(jià)格安全管理
那么,可能您會(huì)問(wèn)銷售中的財(cái)務(wù)如何管理呢?比方說(shuō),某位經(jīng)銷商對(duì)他的店鋪?zhàn)隽恕皾M400減100、滿800減300”的促銷活動(dòng)?!奥斆鳌钡氖浙y員小王發(fā)現(xiàn)了其中的問(wèn)題。有一天,小王將當(dāng)天的269元和559元的兩票合并到一起,變成了828元。原本的兩票銷售只需要減100元,而合并以后的則可以減300元,小王就這樣從中撈取了200元。
這就是銷售價(jià)格安全管理的不規(guī)范。服裝店要做好銷售價(jià)格安全的管控,需要做到以下3點(diǎn):
統(tǒng)一折扣,不設(shè)特殊權(quán)限。有些經(jīng)銷商認(rèn)為有時(shí)候會(huì)遇到個(gè)別“刁蠻”的顧客,不抹個(gè)零頭或稍微打個(gè)折扣就是不買(mǎi)。為了不跑掉這樣的生意,于是給店長(zhǎng)一個(gè)權(quán)限,比如可以在銷售價(jià)格上打9.5折。但事實(shí)上,任何一位顧客都不可能因?yàn)?.5折價(jià)格本身而放棄自己喜歡的衣服,而從另外一個(gè)角度來(lái)看,任何一名導(dǎo)購(gòu)都應(yīng)該有能力解決顧客0.5折的還價(jià),并且不是通過(guò)降價(jià)手段。在這方面,經(jīng)銷商應(yīng)該培訓(xùn)員工使其具備解決此類問(wèn)題的能力,而不是給予特殊權(quán)力。當(dāng)員工擁有這樣的權(quán)力時(shí),部分員工心態(tài)上就會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題,原本“老實(shí)”的人也可能因?yàn)檫@樣的特殊權(quán)限而心懷叵測(cè)。
VIP卡打折管理。對(duì)于已安裝銷售軟件或顧客管理軟件的店鋪,VIP顧客持卡消費(fèi)時(shí),需刷VIP卡,并在銷售小票上簽字。對(duì)于手工進(jìn)行顧客管理的店鋪,最好采用印制凸出號(hào)碼(最好是姓名拼音、手機(jī)號(hào)等個(gè)性標(biāo)識(shí))的卡片,消費(fèi)時(shí)將凸出的號(hào)碼或標(biāo)識(shí)印在銷售小票上,并由顧客簽字。任何員工都不能因?yàn)轭櫩瓦€價(jià)而私自按VIP折扣銷售產(chǎn)品,亦不得用未發(fā)出的VIP卡“借”給非VIP顧客進(jìn)行打折。
票據(jù)規(guī)范管理。對(duì)于手工開(kāi)票的店鋪,領(lǐng)取票據(jù)需要對(duì)抬頭號(hào)碼進(jìn)行登記。收銀員應(yīng)認(rèn)真保管好票據(jù),不得遺失。因收銀員筆誤、顧客原本說(shuō)要買(mǎi)的衣服而沒(méi)有買(mǎi)等原因而使票據(jù)出錯(cuò)時(shí),不得將該票據(jù)銷毀,而應(yīng)由店長(zhǎng)簽字后再作廢處理。
管理升級(jí)
財(cái)務(wù)安全管理并不是老板本人天天在店里看著就能做好的,關(guān)鍵還是要有財(cái)務(wù)管理的相關(guān)制度。當(dāng)這套財(cái)務(wù)管理制度建立和運(yùn)用得成熟以后,即使店鋪員工都不是“自己人”,也不用擔(dān)心財(cái)務(wù)安全問(wèn)題。
很多經(jīng)銷商由于擔(dān)心財(cái)務(wù)安全管理做不到,只做自己和親戚朋友親自看管的少數(shù)幾家店,從而無(wú)法擴(kuò)張。因此,財(cái)務(wù)安全管理不僅僅是財(cái)務(wù)本身的問(wèn)題,也是店鋪管理規(guī)范化的表現(xiàn),還影響著經(jīng)銷商事業(yè)的發(fā)展。所以,解決店鋪財(cái)務(wù)安全管理的問(wèn)題至關(guān)重要。
管理情景案例三:商場(chǎng)幾乎每個(gè)周末都要求滿300減150,我們賣(mài)的越多虧的越多。
近幾年來(lái),扣點(diǎn)式商場(chǎng)的促銷活動(dòng)越來(lái)越頻繁、力度越來(lái)越大。這一方面出于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),另一方面是因?yàn)樯虉?chǎng)與經(jīng)銷商之間的利益差異——商場(chǎng)利潤(rùn)來(lái)自于銷售額的扣點(diǎn),而經(jīng)銷商利潤(rùn)來(lái)自于銷售折扣的高低。由于一般的經(jīng)銷商做慣了以往的定租式專賣(mài)店模式,因此對(duì)于這樣的經(jīng)營(yíng)模式顯得很不適應(yīng)。其實(shí),面對(duì)這樣的現(xiàn)象,我們是可以找到相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施的。
首先在品牌選擇上,我們要盡可能選擇高價(jià)位、低折扣的品牌。其次,我們需要經(jīng)常與公司溝通,拿取一些低折扣商品來(lái)應(yīng)對(duì)活動(dòng)。一旦促銷活動(dòng)力度很大時(shí),我們就將貨品調(diào)整為80%當(dāng)季滯銷款或過(guò)季低折扣款。這樣即使促銷活動(dòng)力度較大,也會(huì)產(chǎn)生利潤(rùn)。除此之外,補(bǔ)貨方式、商場(chǎng)條件洽談、成本控制等多方面均可想一些辦法。
遇到困難時(shí),多去思考相應(yīng)的解決方案,總是可以起到作用的。我們必須深信,既然市場(chǎng)允許這種模式存在,就一定有它生存的道理和方法,只是需要我們多去思考。市場(chǎng)總是在不斷變化,我們需要做到以萬(wàn)變迎萬(wàn)變。
管理情景案例四:我想在隔壁城市開(kāi)店,可擔(dān)心管理不好,甚至員工把營(yíng)業(yè)款拐跑了都不知道。
很多經(jīng)銷商各項(xiàng)條件(資金、店鋪資源、品牌資源等)都具備了,但卻有這樣那樣的顧慮,所以事業(yè)總是發(fā)展不大。其實(shí),如果異地開(kāi)店管不好,在本地開(kāi)店只要經(jīng)銷商在店時(shí)間不多,也一樣管不好,因?yàn)樨?cái)務(wù)安全問(wèn)題同樣存在。
對(duì)于財(cái)務(wù)安全問(wèn)題,我們只要做到以下幾點(diǎn),即使在異地、自己也不經(jīng)常到店里,一般風(fēng)險(xiǎn)也比較小。
1.店長(zhǎng)/收銀員相互監(jiān)督,對(duì)錢(qián)款相互負(fù)責(zé);
2.定時(shí)存款;
3.除指定存款時(shí)間以外,不許任何人將營(yíng)業(yè)款帶出店鋪,無(wú)法及時(shí)存入銀行的營(yíng)業(yè)款必須放置保險(xiǎn)箱;
4.營(yíng)業(yè)款不能作為店鋪日?;鹃_(kāi)支使用;
5.可能的話前三個(gè)月派原店鋪店長(zhǎng)(或親屬)駐店;
6.可能的話讓異地店長(zhǎng)入股或贈(zèng)股。第二部分:高效店鋪管理——員工
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)人口紅利(勞動(dòng)年齡人口占總?cè)丝诘谋戎兀?015年開(kāi)始將逐年下降。而目前的服裝店鋪的員工主要為1980—1990年出生的群體,由于中國(guó)從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始實(shí)行一胎制,這個(gè)群體現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始減少。這也是近幾年來(lái)員工越來(lái)越難招的主要原因之一。在這樣的大背景下,服裝店鋪的員工管理已經(jīng)變得更為重要了。
無(wú)論是一個(gè)普通的導(dǎo)購(gòu),還以一個(gè)店長(zhǎng),在服裝店鋪的日常管理中都發(fā)揮著重要的作用。品牌公司想開(kāi)更多的直營(yíng)店,經(jīng)銷商亦想往單品牌多店或多品牌多店的目標(biāo)發(fā)展,員工的管理至關(guān)重要。因此,如何招聘到理想的員工、規(guī)范好員工的管理、減少員工流失率?如何培養(yǎng)出一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)并復(fù)制下去?如何使導(dǎo)購(gòu)更加優(yōu)秀?這是店鋪管理工作中最重要的環(huán)節(jié)之一。
第三章、管員工,增強(qiáng)激情
1、如何招到理想的員工
2、巧妙用人,事半功倍
3、底薪加提成對(duì)管理無(wú)益
4、八招有效降低員工流失
5、90后員工的文化激勵(lì)法則
3.1如何招到理想的員工
員工是企業(yè)的核心,無(wú)論是企業(yè)還是服裝店,招聘理想的員工都會(huì)是一個(gè)永恒的話題。然而,許多的經(jīng)銷商經(jīng)常會(huì)因招不到理想的員工而苦惱,甚至?xí)г埂5覀冹o下心來(lái)仔細(xì)地想一想,真的是沒(méi)有合適的員工嗎?不是。為什么同樣是服裝店,別人的員工做得就很優(yōu)秀呢?說(shuō)明我們做得還不夠。很多時(shí)候,不是找不到好員工,而是缺少找的方法。