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2.3快消品品類比重

2007年，快消品主要品類（化妝品、洗滌用品、煙酒）的零售額占國(guó)內(nèi)限額以上零售企業(yè)主要商品銷售總額的14%。這一比例說(shuō)明，快消品在整個(gè)消費(fèi)品零售業(yè)中占有舉足輕重的地位，它的穩(wěn)定、快速、健康發(fā)展對(duì)于提高人民生活水平、增強(qiáng)國(guó)民社會(huì)福祉具有重要意義，因此無(wú)論是政府、社會(huì)、企業(yè)還是消費(fèi)者都應(yīng)關(guān)注和支持快消品的發(fā)展。

以2007年為例。在快消品中，品牌包裝食品飲料的比重最高，占到限額以上批發(fā)零售企業(yè)快消品零售額的76%，說(shuō)明人們?nèi)粘Ｉ钪邢M(fèi)最多的快消品還是食品飲料類產(chǎn)品，該品類是快消品的重要組成部分，它影響甚至決定了整個(gè)快消品的發(fā)展；其次是煙酒類和化妝品類，比重分別為10%和8%，煙酒和化妝品的消費(fèi)者基數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于洗滌用品，其零售額卻大大高于洗滌用品，一方面是消費(fèi)頻率的原因，另一方面說(shuō)明煙酒和化妝品的平均價(jià)格和檔次都比洗滌用品高；雖然洗滌用品的比重最低，為6%，但作為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，消費(fèi)者對(duì)其關(guān)注度仍然很高。2007年快消品品類比重如圖24所示。

圖242007年限額以上批發(fā)零售企業(yè)中各快消品零售額比重?zé)熅?、化妝品、食品、飲料、洗滌用品數(shù)據(jù)來(lái)源于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)。

2.4快消品品類特征

2.4.1快消品的4P特征

4P是營(yíng)銷組合的四個(gè)要素，即產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和促銷。

1.產(chǎn)品特征

大多數(shù)快消品都是便利品，是消費(fèi)者日常生活的必需品，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品很熟悉，一般就近購(gòu)買。

產(chǎn)品種類多，同質(zhì)化程度高。絕大多數(shù)快消品市場(chǎng)的進(jìn)入壁壘較低，生產(chǎn)商家眾多，整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，產(chǎn)品趨于同質(zhì)，可替代性大。

產(chǎn)品生命周期短，更新周期快。由于新產(chǎn)品的研發(fā)難度和成本相對(duì)較低，消費(fèi)者對(duì)同一產(chǎn)品的偏好時(shí)間較短，從而導(dǎo)致快消品的產(chǎn)品生命周期較短，新產(chǎn)品代替老產(chǎn)品的現(xiàn)象比較頻繁，這就要求生產(chǎn)商不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品。