在浩如煙海的膳食典籍中，我找了適合糖尿病患者的一些藥膳，經(jīng)過幾位糖友和我自己的親身試驗(yàn)，精選出一些效果不錯的藥膳奉獻(xiàn)給大家。
洋參枸杞茶
材料：
西洋參片6克、枸杞子15克
方法：
西洋參片、枸杞子洗凈，同時(shí)放入燉杯或砂鍋內(nèi)，加水，煮沸，改小火煎煮40分鐘。每日一料，分次服用。
作用：
枸杞補(bǔ)益肝腎，明目。西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津。
體會：
這個(gè)茶有淡淡的甜味，一點(diǎn)也不苦。我每天早晨做好后放進(jìn)保溫杯，帶到單位喝。喝過一段時(shí)間后，口渴和疲勞感都有所減輕。而且枸杞對眼睛有好處，適合喜歡看電視、用電腦的人，還能保護(hù)糖尿病患者的視網(wǎng)膜，減少發(fā)生視網(wǎng)膜病變的機(jī)會。
枸杞五味子茶
材料：
枸杞子15克，五味子15克
方法：
枸杞子、五味子洗凈，放入陶瓷或玻璃杯中，加入開水沖泡，蓋上蓋子，10分鐘那個(gè)后即可飲用。每天1劑，可沖泡5次。
作用：
枸杞補(bǔ)益肝腎，明目；五味子斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神。
體會：
這個(gè)茶有微微的中藥香，口感不苦?？梢园言蠋У絾挝唬刻烊?一些做成茶，很方便。喝過一段時(shí)間之后，感覺口渴癥狀有所減輕，原先的口干、口苦癥狀消失了。
養(yǎng)陰烏梅茶
材料：
北沙參10克，麥冬10克，石斛10克，玉竹10克，烏梅5枚
方法：
用料理機(jī)做成粉末，用開水沖泡，加上蓋子，15分鐘后即可飲用。
作用：
北沙參養(yǎng)陰清肺，益胃生津。麥冬養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩。石斛養(yǎng)陰清熱，益胃生津。玉竹養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。烏梅生津止渴。
體會：
味道酸中帶苦，不算太難喝。我每次用料理機(jī)多做一些，以后的幾天，每天取用藥粉沖茶，這樣很方便。喝過后感覺口渴、咽干癥狀消失了，容易饑餓的感覺大大減輕。
冬瓜汁
材料：
新鮮冬瓜1000克
方法：
加水，煮熟，用榨汁機(jī)取汁服用。
作用：
利水消腫。體會：清甜的冬瓜香，味道很好。喝過之后頻頻上廁所，可見利水作用明顯。如果要坐長途汽車或長時(shí)間開會，最好不要飲用太多。喝冬瓜汁后要適當(dāng)多喝些水，以免排尿過多導(dǎo)致身體缺水。
降糖南瓜粥
材料：
新鮮青南瓜250克
方法：
洗凈，切成小塊，放入鍋中，加水，煮成粥。每天早、晚分2次代替主食食用。
作用：
補(bǔ)中益氣，控制血糖。
體會：
好聞的南瓜香，味道不錯，口干黏軟，像吃芝麻糊一樣。吃過后沒有血糖攀升的跡象，還能通便。
燕麥山藥粥
材料：
燕麥片50克，新鮮山藥100克
方法：
山藥洗凈，去皮，切成小碎塊，和燕麥一起放入鍋內(nèi)，加水，煮成粥。作為早餐的主食。
作用：
山藥益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)肺脾腎，燕麥益脾胃、養(yǎng)心。
體會：
燕麥口感粗糙，以前單吃燕麥粥很難吃，做成燕麥山藥粥就好吃多了，山藥細(xì)膩，燕麥有嚼頭。能降血糖、通便。以前小便多，吃過此粥感覺好多了。
枸杞山藥粳米粥
材料：
枸杞子15克，山藥30克，粳米50克
方法：
洗凈，將山藥切片，共入鍋內(nèi)，加水煮沸，小火熬成粥即可，作為早餐食用。
作用：
益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)益肺脾腎。
體會：
味道清甜，口感綿軟。吃過一段時(shí)間后感覺體力增強(qiáng)了，不愛感冒了，血糖控制得很好。
枸杞南瓜飯
材料：
枸杞子15克，青南瓜100克，粳米100克
方法：
洗凈，南瓜切小丁，一起放入鍋內(nèi)，加適量水煮成米飯，作為主食
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