對我來說,做企業(yè)的興奮之處在于不斷攀登。我們意欲取得的每一次成功都像是朝著人跡罕至的陡峭山峰攀上一步。攀登的難度越大,到達(dá)峰頂時所感到的興奮度和滿意度也就越強(qiáng)。當(dāng)然,正如所有全身心投入的登山者一樣,我們總是在尋找更高的山峰。
第三空間我很愿意把自己看做一個有遠(yuǎn)見的人,但我必須承認(rèn),整個特種風(fēng)味咖啡的發(fā)展之快之大,超出了我原先的想象。
沒人會相信濃縮咖啡會走下神壇,變成如此大眾化的被廣泛接受的飲料。
沒人預(yù)見到,咖啡吧和咖啡販賣車會出現(xiàn)在全美的大街小巷和辦公大樓的大廳,而且數(shù)量逐月增加。
沒人想象過,甚至快餐店、煤氣站和便利店也會掛出“濃縮咖啡”的招牌以招徠顧客。
一種零售模式的全新創(chuàng)意,通過一整套體系化的構(gòu)建而全面創(chuàng)造了歷史—在這一時刻,對任何一個起初就認(rèn)識到其優(yōu)勢所在的人來說必然意義重大,回報也豐厚。當(dāng)它成為一種新的社會現(xiàn)象,漸而演變?yōu)橐环N新的詞匯,出現(xiàn)在電視節(jié)目和情景喜劇中,最終成為美國專門詞匯的一部分時,當(dāng)它成為文化和時代的一個特定因素時,它的意義就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了僅僅作為企業(yè)家本人或是一個小型團(tuán)隊的一時間的頭腦風(fēng)暴了。
星巴克在眾多不同類型城市的成功使我暗自思忖:人們是怎樣來回應(yīng)我們的努力的?為什么星巴克以及相似的咖啡店,能在如此眾多各個相異的地方奏出和諧之樂?我們需要履行的義務(wù)是什么?為什么那么多顧客愿意排很長的隊來買星巴克的咖啡?為什么有那么多排隊者手上都拿著外賣咖啡往回走?
最初我們只把原因歸結(jié)為咖啡出色。
但隨著時間的推移,我們意識到,我們的咖啡店具有一種更為深沉的浪漫情懷,也給予人們一種與咖啡同樣有吸引力的氛圍:
品嘗浪漫。人們在日常生活中每天抽出10~15分鐘,來星巴克店里小憩片刻。除了這兒,你還能在哪兒找到一進(jìn)門就能聞到一股蘇門答臘或是哥斯達(dá)黎加咖啡香味的地方?你還能上哪兒去領(lǐng)略維羅納和米蘭風(fēng)情?只要點(diǎn)上一杯咖啡,你就能享受到異國情調(diào),為平凡的生活增添幾許浪漫。
負(fù)擔(dān)得起的奢侈消費(fèi)。在我們的店里,你也許會看見警察或是一個普通工人和一個富有的外科醫(yī)生站在一起排隊。那個藍(lán)領(lǐng)工人也許買不起外科醫(yī)生開來的奔馳車,但他可以花上兩美元和那個外科醫(yī)生一樣叫上一杯卡布奇諾。他們兩人同樣享受著一種世界一流的產(chǎn)品。
一片綠洲。在這個日益分崩離析的世界上,我們的店堂向你提供片刻的寧靜,把你的思緒引向自身。星巴克的人對你微笑,迅速為你提供服務(wù),卻不會來打擾你。一個走進(jìn)星巴克的人可以讓自己獲得片刻的喘息,從百事纏身、令人精疲力竭的狀態(tài)中暫時得以解脫。我們是讓你可以呼吸的新鮮空氣。
悠閑的社交互動。一家廣告公司曾在洛杉磯一處鬧市為我們作了一項民意調(diào)查。眾口稱贊的一點(diǎn)是:“星巴克是一個人際交流的好地方,我們?nèi)バ前涂耸浅鲇诮涣鞲星榈男枰!?/p>
奇怪的是,這個廣告公司的調(diào)查發(fā)現(xiàn),只有不到10%的顧客會在店里與他人交談。大多數(shù)顧客只是默默地等在線外,然后對收銀員報出自己要點(diǎn)的東西。但不知怎么回事,只有在星巴克店里,他們才感到自己融入社會群體之中,除了每天瞧見家人的面孔之外,這里是使他們感覺最親切的一個地方。