第二步計劃期間的菜單示例
第二步計劃期間關(guān)于早餐的建議
奇跡乳蛋餅（參見第226頁食譜）
1塊淋以天然花生醬和無糖果凍的低脂多谷物英式松餅（11—20克凈碳水化合物）
咖啡（脫咖啡因）或者添加低脂半鮮奶油和斯普蘭達(dá)蔗糖素的茶
用火腿和奶酪代替蛋白或者雞蛋
2片涂抹生奶油的低脂全麥吐司（11—20克凈碳水化合物）
咖啡（脫咖啡因）或者添加低脂半鮮奶油和斯普蘭達(dá)蔗糖素的茶
烤奶酪：2片低脂谷物面包（11—20克凈碳水化合物）、低脂車達(dá)奶酪、番茄片和已打發(fā)黃油
咖啡（脫咖啡因）或者添加低脂半鮮奶油和斯普蘭達(dá)蔗糖素的茶
3/4杯添加1/2杯牛奶的谷類（11—20克凈碳水化合物）
咖啡（脫咖啡因）或者添加低脂半鮮奶油和斯普蘭達(dá)蔗糖素的茶
1份1/2杯添加限制碳水化合物牛奶的谷類（11—20克凈碳水化合物）
咖啡（脫咖啡因）或者添加低脂半鮮奶油和斯普蘭達(dá)蔗糖素的茶
1/2杯煮熟的燕麥或者1杯制備好外包裝的未加調(diào)料煮熟的燕麥（11—20克凈碳水化合物）
灑上肉桂、胡桃和斯普蘭達(dá)蔗糖素
咖啡（脫咖啡因）或者添加低脂半鮮奶油和斯普蘭達(dá)蔗糖素的茶
2薄片涂抹1勺無糖果凍和1大湯匙天然花生醬的全麥吐司（11—20克凈碳水化合物）
1杯限制碳水化合物的牛奶（5×5碳水化合物）
1份添加胡桃的低脂酸奶酪或者低脂酸奶酪思慕思（11—20克凈碳水化合物）
綠節(jié)瓜松餅（5×5碳水化合物）（參見第268頁食譜）
低脂白軟干酪
7顆完整的草莓，切片（11—20克凈碳水化合物）
灑上杏仁片
“開胃式”肉桂松餅（5×5碳水化合物）（參見第267頁食譜）
1塊頂部灑上蛋白或者雞蛋替代物、加拿大熏肉和發(fā)泡奶油的低脂多谷物英式松餅（11—20克凈碳水化合物）
咖啡（脫咖啡因）或者添加低脂半鮮奶油和斯普蘭達(dá)蔗糖素的茶
第二步計劃期間關(guān)于午餐的建議
2片低脂全麥面包（11—20克凈碳水化合物）、薄片火雞胸肉、1片低脂奶酪、生菜和番茄片，以及低脂蛋黃醬制成的三明治
飲用風(fēng)味水
采用低脂全麥漢堡面包制成的芝士漢堡包（11—20克凈碳水化合物）（參見第246頁食譜），淋以1大湯匙低碳水化合物調(diào)味番茄醬（5×5碳水化合物）、生菜、番茄和洋蔥圈
帕爾瑪奶酪塊（參見第233頁食譜）
飲用水
1塊填充烤雞胸條、生菜碎、干酪碎、番茄塊和植物調(diào)味料的低碳水化合物皮塔餅（11—20克凈碳水化合物）
飲用風(fēng)味水
用干酪、火雞、火腿、雞蛋和低脂調(diào)味料制成的廚師色拉
1份全麥餅干（11—20克凈碳水化合物）
飲用風(fēng)味水
簡易比薩（參見第231頁食譜）；用低碳水化合物皮塔餅片替代第一步的碳水化合物外層，做成兩個“比薩外層”（11—20克凈碳水化合物）
植物白軟干酪
1杯方糖蜜瓜汁（11—20克凈碳水化合物）
“開胃式”肉桂松餅（5×5碳水化合物）（參見第267頁食譜）
飲用風(fēng)味水
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