針對健康的研究大多著重于哪些日常飲食習(xí)慣和生活方式會增加患病的風(fēng)險,并假設(shè)若你沒有某些習(xí)慣,例如吸煙或偏愛垃圾食物,就不容易生病。但通過我們的健康百分百調(diào)查,你可以從另一個角度來思考,什么是健康的人會做,而不健康的人不會做的事?
我們運用了這種分析方法,嘗試找出問題的答案。例如什么才叫適當(dāng)?shù)娜粘o嬍?,這個問題總會引發(fā)熱烈的討論,有些人認(rèn)為,我們應(yīng)該完全不吃肉,有些人認(rèn)為若想減重,飲食就應(yīng)該以高蛋白質(zhì)食物為主,少吃碳水化合物。而牛奶和谷麥類主食,對你的健康有益還是有害?你每天真的必須要吃五種不同蔬果嗎?富含油脂的堅果和種子類食物是有益還是有害?
我認(rèn)為我們已經(jīng)找到這個問題的答案,但并非通過辯論和提議,而只是通過55000多人填寫的健康百分百網(wǎng)上問卷,檢視他們的日常飲食,比較他們的健康得分。
我的做法是,比較總分超過81%、屬于“最健康”等級的人及總分低于60%、屬于“健康較差或非常差”等級的人,看看兩者的日常飲食是否有顯著的差異。你將會發(fā)現(xiàn)結(jié)果相當(dāng)耐人尋味。