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正文

《中韓文化談》生活方式、儀式(12)

中韓文化談 作者:(韓)金惠媛


四合院與韓屋

坐式文化

韓國(guó)電視連續(xù)劇經(jīng)常出現(xiàn)韓國(guó)家庭房屋內(nèi)部的鏡頭,只要注意觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),韓式居住文化與香港(或中國(guó)內(nèi)地)有所不同。最大的區(qū)別是:韓國(guó)的居住文化是坐式,而香港是立式 (中國(guó)古代也實(shí)行過(guò)坐式生活,據(jù)說(shuō)有一段時(shí)期為了體現(xiàn)禮節(jié),不僅要脫鞋,還要脫襪子)。當(dāng)然,最近韓國(guó)人正在混用坐式和立式。例如,客廳和餐廳采用立式,分別放有沙發(fā)和餐桌;寢室里沒(méi)有睡床,睡覺(jué)時(shí)只需把被褥直接鋪在地面上。然而,立式客廳雖然放有沙發(fā)和椅子,韓國(guó)人仍然喜歡席地而坐。我也是坐在椅子上讀書(shū),但讀報(bào)時(shí)更喜歡在地面上放一個(gè)坐墊,坐在坐墊上展開(kāi)報(bào)紙讀。而且,即使坐在椅子上,也像坐在地面上那樣時(shí)常把雙腿放在椅子上成盤(pán)坐姿勢(shì)。

坐式的優(yōu)點(diǎn)是空間利用率較高。吃飯時(shí)只需拿來(lái)一個(gè)炕桌,餐后就寢時(shí)撤下桌子從壁柜里拿出被褥鋪在地面上就行了。日本人的居住文化也是坐式(或混用)。西歐人曾把日本人居住的狹小房屋稱為“兔子窩”,但對(duì)日本人來(lái)說(shuō),坐式生活是有效利用空間的好方法。香港的居住空間狹小的程度不亞于日本,但港人很難改為不太習(xí)慣的坐式生活。從具有坐式文化的韓國(guó)和日本人身上,可以發(fā)現(xiàn)幾種共同的生活習(xí)慣。首先,坐式生活需要屋里的地面清潔干凈。為此,韓國(guó)人和日本人每天都要認(rèn)真地清掃和擦拭地面,因此,對(duì)于韓國(guó)和日本的家庭主婦來(lái)說(shuō),最辛苦的家務(wù)勞動(dòng)就是清掃地面。

在習(xí)慣于立式生活的香港,也可以經(jīng)??吹綖榱宋堇锏那鍧嵍┟撔那樾巍T诓捎米缴罘绞降捻n國(guó)或日本,進(jìn)屋時(shí)理所當(dāng)然地要先脫鞋。正因?yàn)槿绱?,日本式木屐和韓國(guó)傳統(tǒng)鞋的結(jié)構(gòu)都很便于穿和脫。即使現(xiàn)在,不便于穿和脫的帶有煩瑣鞋帶的皮鞋,在韓國(guó)也不太受歡迎。這是因?yàn)槭兄行牡捻n式餐館也有不少坐式的,上班族想吃一頓午飯就需要脫鞋和穿鞋。而且,由于長(zhǎng)時(shí)間穿鞋腳不舒服,在一些工作單位的辦公室里,員工自己可以另外準(zhǔn)備類似于拖鞋的室內(nèi)專用鞋,以便換鞋工作。

唯有日本人和韓國(guó)人至今還把彎腰行禮作為一般的打招呼禮法,這好像也與坐式生活習(xí)慣有關(guān)。對(duì)于他們來(lái)說(shuō),在屋里坐著互相行禮時(shí),為了握手相互跑過(guò)去是件麻煩的事情??雌饋?lái)很有魄力的中國(guó)式拱手禮,站著行禮比坐著更為舒坦。另外,無(wú)論古今中外,都把屈膝視為求得對(duì)方寬恕或表示服從之意。但是,根據(jù)各國(guó)不同的文化,程度也有一定的差異。在中國(guó)向?qū)Ψ角ヒ馕吨蟮膼u辱,但對(duì)習(xí)慣于坐式生活的韓國(guó)人或日本人來(lái)說(shuō),出于禮節(jié)向?qū)Ψ角?,是司空?jiàn)慣的。我小時(shí)候讀書(shū)的學(xué)校里,課堂上調(diào)皮搗蛋的孩子最常受的處罰是:在教室外面的走廊里罰跪。在香港或中國(guó)內(nèi)地的學(xué)校里,如果某位教師對(duì)學(xué)生施行類似的處罰,難免會(huì)引起很大的反感。

坐式生活的缺點(diǎn),是令人感到身體疲憊。韓國(guó)人和日本人長(zhǎng)時(shí)間坐在地上,還要不斷重復(fù)起來(lái)、坐下的動(dòng)作,尤其對(duì)處于成長(zhǎng)期的孩子的腿而言,確實(shí)很勉強(qiáng)。我們觀察穿著旗袍的中國(guó)女子時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),亭亭玉立的女子最顯眼的是腿部線條之美。比起中國(guó)人,韓國(guó)人和日本人中的美腿女子比較稀少,一般認(rèn)為這是坐式生活習(xí)慣的結(jié)果。正因?yàn)槿绱?,目前韓國(guó)的媽媽會(huì)比較關(guān)心孩子(尤其是女孩),盡量讓他們過(guò)立式生活。


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