《吃對素食健康滿分》是一本細分讀者對象、專門介紹素食養(yǎng)生的圖書。本書介紹了46種蔬果健康素食，每種食材特別附2道養(yǎng)生素食做法；18道超人氣異域素食料理包括了法國、意大利、日本、韓國、印度等16道異國風味養(yǎng)生素食；以及改善19種病癥的善用食療方法。都將在書中大方呈現(xiàn)，為讀者打造一本有機養(yǎng)生，安心安全圖書，本書聘請專業(yè)攝影師拍照菜品圖片附在書上。

蕭千祐，現(xiàn)任長庚技術(shù)學院疾病營養(yǎng)學、美容營養(yǎng)學、養(yǎng)生保健飲食概論講師。學歷：臺北醫(yī)學大學保健營養(yǎng)學博士進修，臺北醫(yī)學大學保健營養(yǎng)學碩士，國家營養(yǎng)師高考及格。