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01陳茶
02靜清和作品：飲茶小史
03中國茶全書：湖南卷
04中國酒文化
05靜清和作品：茶席窺美
06一茶一生
07茶藝學(xué)
08波爾多兩岸葡萄酒極品（盒…
09咖啡品鑒師
10高顏值創(chuàng)意飲品：咖啡 茶…
吳大真著，良石整理
本書有一部分內(nèi)容是進(jìn)行中醫(yī)理論知識(shí)方面的闡述，告訴讀者為什么喝茶能夠養(yǎng)胃…
可購
尼古拉斯·貝爾弗拉格
尼古拉斯·貝爾弗拉格*的《意大利**酒莊賞鑒（世界**酒莊指南）（精）》…
朱錦武 姜麗妍
本書為《吃茶》系列圖書第三冊(cè)，書中詳盡闡述中國茶文化發(fā)展以及中國茶的產(chǎn)生…
（日）田口護(hù)
《咖啡事典》是一本關(guān)于咖啡的百科全書，由知名咖啡師田口護(hù)主編。書中既有咖…
（日）扎頗里斯
雞尾酒的色、香、味以及由其營造出的氛圍可以讓人得到享受。無論是在某個(gè)具有…
（日）木村克己
本書是一本葡萄酒的大百科圖鑒書，作者是日本飲料協(xié)會(huì)理事、知名葡萄酒專家木…
意大利大紅蝦控股有限公司 著
《意大利葡萄酒年鑒》（2016年中文版）入選酒莊2400家、囊括22000款酒品，由…
李凱 著
《中國茶品鑒掌中寶》：本書是一本介紹品茶知識(shí)的手冊(cè)，書中囊括了市場上常見…
安奈特·摩德瓦爾（Anette Moldvaer）…
本書共分四大部分，分別介紹了咖啡的基本知識(shí)，世界各地的咖啡、咖啡器具，以…
田立平 編
茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣怎樣評(píng)鑒？茶葉審評(píng)的術(shù)語有哪些？這些專業(yè)術(shù)語是什么意思？怎…
徐京紅 編
現(xiàn)代茶具和唐代、宋代茶具一樣嗎？建盞和天目盞是一回事嗎？為什么宋代流行黑…
鄭春英 編
《燃香品茶260問》以香料、香具和品香為主，結(jié)合品茶，介紹中國香文化與茶文…
索揚(yáng) 編
《健康茶飲400問》介紹茶療與飲茶健康的常識(shí)，全書介紹了茶的保健成分，每種…
《茶道茶藝200問》介紹茶的技藝與精神文化的結(jié)合，借以弘揚(yáng)中國茶文化和諧和…
王珊珊 編
泡茶對(duì)水質(zhì)有什么要求？泡茶都要用滾水嗎？茶葉放多少有標(biāo)準(zhǔn)嗎？泡茶有固定時(shí)…
[韓] 金珉何 著
葡萄酒，優(yōu)雅、明快，給人一種安心感：接觸到它的瞬間，一下子就勾起以前美好…
馬士成 等 著
梧州，一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城，特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國家地…
張偉強(qiáng) 編
《茶藝（第2版）》為職業(yè)院校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課教材，《茶藝（第2版）…
張若水 著
本書不僅介紹了經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法和注意事項(xiàng)，還介紹了作者自創(chuàng)的有中國特…
暫缺作者
暫缺簡介...
陳煥堂，林世偉 著
烏龍茶，亦稱青茶，半發(fā)酵茶，是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富，茶的種…
丑小鴨咖啡師訓(xùn)練中心 著
成為手沖達(dá)人之后，精益求精的咖啡進(jìn)階！◎扇形濾杯與圓錐形濾杯的全方位對(duì)照…
居子
一位“文藝煮婦”，不是給大家講八股文“四規(guī)七…
王玲，于雅婷
本書對(duì)基礎(chǔ)茶學(xué)、茶道、茶文化及茶藝知識(shí)進(jìn)行了較為系統(tǒng)、深入的講解，在幫助…
dr.wine，酒博士 著
《葡萄酒達(dá)人養(yǎng)成手冊(cè)》是一本90后寫給80、90世代的葡萄酒書。內(nèi)容按照一個(gè)葡…
王瓊 著
這篇文章完成是在臨出版前了，依然還有忐忑，依然覺得還可以很好，這已是第十…
杰里米·托茨 史蒂文·馬卡東尼亞 著
《咖啡咖啡處處開》是由屢次獲得歐洲佳烘焙師金獎(jiǎng)、英國美味獎(jiǎng)的專業(yè)咖啡師所…
汪澗 編
早餐如何吃好，這是個(gè)大問題。隨著各種亞健康人群的增多，飲食健康類圖書也受…
劉勤晉，李遠(yuǎn)華，葉國盛 著
筆者從三年前開始，為茶學(xué)系高年級(jí)開設(shè)“茶經(jīng)選讀”。三年來的教學(xué)實(shí)踐，使我…
苗偉 著
《茶人茶語》分為春生、夏長、秋收、冬藏四部分，主要內(nèi)容包括：竹間行復(fù)采茶…
王勇 編
《調(diào)酒》以IBA國際調(diào)酒師課程為主線，結(jié)合RccL美國皇家加勒比國際郵輪調(diào)酒師…
閱是 編
本書主要內(nèi)容包括：1987年、1998年五星牌，飛天牌貴州茅臺(tái)酒；80年代初期、8…
林治 著
歷數(shù)載春秋，行萬里路，遍訪普洱茶界專家，只為尋得普洱的“一葉真味”?！读痢?/p>
王瑞敏，王巍 編
“茶能性淡為吾友，從來佳茗似佳人?！睙o論在文人雅士的視野中，還是在普通百…
文含 著
品鑒葡萄酒是件專業(yè)的事，分清楚入口的是佳釀還是殘次品，是門昂貴的大學(xué)問?！?/p>
謝雨佳 編
《茶葉審評(píng)》是參照有關(guān)茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范編寫的中等職業(yè)…
文瓊 編
《茶藝》的編寫適應(yīng)了目前我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展．滿足了高等職業(yè)院校酒店管理…
陳志農(nóng) 編
《古今茶飲膳食方新編》分四篇，分別為養(yǎng)生篇、康復(fù)篇、療疾篇及地域性茶膳食…
郝媛 著
本書是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛茶人士提供的入門圖書，也是一本集識(shí)茶、鑒…
劉敏 著
《酒水知識(shí)》詳細(xì)介紹了各種飲料酒的知識(shí)、世界各地名的葡萄酒、蒸餾酒、配制…
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