張藝，貢濟(jì)宇 著
本教材圍繞國(guó)家現(xiàn)行保健食品政策法規(guī)，密切聯(lián)系研發(fā)和生產(chǎn)實(shí)際，系統(tǒng)地介紹了…
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暫缺作者
本書以“杭州絲綢”作為研究對(duì)象，從社會(huì)認(rèn)知評(píng)價(jià)的視角出發(fā)，采用扎根理論研…
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溫紀(jì)平 著
《小麥工業(yè)手冊(cè)（第二卷）：小麥加工》從工程和設(shè)計(jì)應(yīng)用角度，圍繞小麥加工各…
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鄭學(xué)玲 著
《小麥工業(yè)手冊(cè)（第三卷）：小麥淀粉》是基于當(dāng)前小麥淀粉加工業(yè)發(fā)展的迫切需…
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徐天宇 著
本書是服裝設(shè)計(jì)方面的著作，主要包括服裝設(shè)計(jì)概述、服裝設(shè)計(jì)心理學(xué)、服裝美學(xué)…
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陳文暉 著
《中國(guó)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書2021》首先對(duì)2019-2020年中國(guó)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行分析…
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徐巖 著
近30家大型白酒生產(chǎn)及研發(fā)單位發(fā)來稿件，經(jīng)過審閱、篩選、修訂，最終收錄50余…
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李修 黃敏
本書的編寫是為了適應(yīng)現(xiàn)代光學(xué)技術(shù)在印刷行業(yè)的應(yīng)用特點(diǎn)，讓讀者掌握一定的光…
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張麗媛 著
本專著主要介紹了運(yùn)用HPLC-MS和GC-MS技術(shù)對(duì)主糧、雜糧和雜豆等代謝產(chǎn)物進(jìn)行代…
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劉銳，魏益民，張影全 等 著
面條是我國(guó)傳統(tǒng)主食，約占我國(guó)面粉消費(fèi)總量的40%。面條產(chǎn)業(yè)升級(jí)過程中存在原…
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王殿軒 著
《小麥工業(yè)手冊(cè)（第一卷）：小麥儲(chǔ)藏》從工程應(yīng)用角度介紹小麥籽粒、糧堆、流…
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陳年 編
本教材編寫的重要理念之一，就是讓學(xué)生通過對(duì)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)和教材知識(shí)、精神…
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馮志強(qiáng)，莊俊鈺 編
本書內(nèi)容主要包括常用的食品快速檢測(cè)理論知識(shí)、操作技能方法以及常見快速檢測(cè)…
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張泓 著
隨著我國(guó)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略的推進(jìn)，馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)正在全國(guó)迅速興起，實(shí)現(xiàn)…
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陳文暉 著
國(guó)際設(shè)計(jì)師、科學(xué)家和理論家對(duì)時(shí)尚、紡織品和技術(shù)的未來充滿希望。盡管技術(shù)進(jìn)…
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沈蘭萍，楊建忠 著
本書是有關(guān)功能性紡織品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)的專業(yè)書籍。本書從功能性纖維品種、實(shí)現(xiàn)功…
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徐紹虎 崔爽
《包裝 CAD 實(shí)訓(xùn)》一書旨在為計(jì)算機(jī)輔助包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)提供方法與實(shí)例，集 Aut…
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彭喜春，張寧 著
食品生物技術(shù)是生物技術(shù)在食品原料生產(chǎn)、加工和制造中的應(yīng)用的一個(gè)學(xué)科。它包…
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王建萍 著
本書將女上裝編排為多層次樹型目錄結(jié)構(gòu)，講述女上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理，分別講解了…
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畢金峰，呂健，陳曉明 編
本書參閱了有關(guān)桃食品技術(shù)的專著、論文、中國(guó)專利網(wǎng)上的專利、其他網(wǎng)絡(luò)資料，…
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鐘衛(wèi)洲 等 著
《木質(zhì)材料緩沖性能與應(yīng)用》以幾種木質(zhì)材料為主要研究對(duì)象，從力學(xué)性能測(cè)試技…
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邢冠蕾，徐紅 編
百年征程波瀾壯闊，初心似炬歷久彌新。本書匯編了中國(guó)紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)產(chǎn)…
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邱夷平 編
本書由中非紡織服裝國(guó)際論壇會(huì)議論文組成，通過大會(huì)組委會(huì)專家評(píng)審委員會(huì)評(píng)審…
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[英] 邁克·費(fèi)爾利 著
環(huán)保與可持續(xù)貼標(biāo)為標(biāo)簽加工商和行業(yè)供應(yīng)商提供關(guān)于環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展、氣候變…
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