01以食為天的共同時刻
02菜品策劃與設計（第二版）…
03烹飪英語
04食物小傳：白蘭地
05現(xiàn)代烹飪科學
06餐桌上的歷史 漂洋過海
07食物小傳 - 茶
08茶食
09古代酒文獻
10餐桌上的歷史 六畜興旺
[日] 三宅貴男 著，曹逸冰 譯
哪種日本茶zui能放松身心？ 什么樣的紅茶適合做奶茶？花草茶有哪些功效？ 世…
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韓國KBS《韓國人的餐桌》制作組 著
《韓國人的餐桌》是基于韓國熱播的飲食文化紀錄片《韓國人的餐桌》的同名書，…
范朝斌 著
本書圍繞葡萄酒的發(fā)展歷史和中外葡萄酒發(fā)展對比兩條主線展開，全方位、多角度…
李舒 著
在這本書里，你會發(fā)現(xiàn)，不僅僅是你，從宋代*傲嬌摩羯座文人，到日本仗劍獨行…
華永根 著
該書為美食家華永根先生繼《食鮮錄》之后的又一部關于蘇幫菜的飲食隨筆集。該…
張潔，雙福 著
新鮮的食物，自然有獨特的風味，但經過時間的沉淀，口感會變得更加濃郁。作者…
張西昌 著
《敘物·關中食話（套裝全二冊）》從時令和地域兩個維度切入，以個人的體…
張小馬 著
這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的，沒有多余的食材和冗長…
馬達 著
為什么跟著APP學做菜，失敗的多成功的少？ 看似簡單的做法，為什么實際做起來…
陳曉卿 著
地球上多元的風土，孕育出多彩的食物，以古老的方式、靜默的力量，幫助我們在…
蔡瀾 著
本書為限量珍藏套裝，贈送《蔡瀾書法集別冊》及蔡瀾插畫明信片10張，極具收藏…
雯婷茜子 著
日子就像一首詩，曼妙舒緩，擺脫枯燥乏味；日子就像一首歌，清遠動聽，拋卻平…
NIAS營養(yǎng)學國際研修項目組 著
SCD （ Specific Carbohydrate Diet ）——特殊碳水化合物飲食是療愈腸道疾病…
白瑋 著
《中國美食哲學/中華飲食文化叢書》以開創(chuàng)性的哲學視角對中華飲食文明中的“…
宋波 著
滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴，始于康熙、盛在乾隆。此后每朝皇帝利用至高無上…
黃予 著
102道輕食美味沙拉，讓身體和肌膚“逆生長”！藜麥混合沙拉、什錦谷物沙拉、…
佛山“飯”本主創(chuàng)團隊 著
從”食在廣州，廚出鳳城“的民諺，到摘得”世界美食之都“的美譽，從《舌尖上…
董克平 著
本書收錄了董克平近兩年的美食隨筆60余篇，包含尋味兒、回味兒、思味兒、品味…
汪曾祺 著
汪曾祺是美食家，且能燒一手好菜，當年的文人去汪家作客，是希望汪老頭能親手…
崔岱遠 著
“京味兒”說起來面兒挺廣，北京人說話、北京的老胡同、北京的曲藝雜耍兒………
黃瓊，藍竹梅 著
《廣西特色飲食文化》是一本適合廣西本土中等職業(yè)學校旅游類專業(yè)使用的專業(yè)拓…
敢于胡亂 著
業(yè)內交口稱贊的資深云南美食“帶路黨”敢于胡亂，公開云南覓食經。本書主要以…
EI出版社 著，王祎 譯
本書講解了在家烹制美味菜品的知識。首先講解了甄選食材的方法以及自制美食的…
[俄羅斯] 康斯坦丁·謝平 著
內容推薦：康斯坦丁·謝平在中國工作和生活了十五年，因為記者的職…
山田梨繪 著，山田梨 繪
本書共介紹了50余款以季節(jié)、節(jié)日為主題的果蔬切雕作品，所有作品都是視頻截圖…
伊夫.康德伯德（Yves Camdeborde）[法]，雅…
他們中有牧羊人、菜農、葡萄酒農、屠夫……他們都是伊夫？康德伯德常年的供貨…
[日] 室田萬央里 著，彭小芬 譯
《東京味道 110道日式料理的家常美味》介紹了，110道日式料理的家常美味可以…
陳大咖 著
我們的生活，其實是一一種循環(huán)，是一邊饞著一邊解決饑餓感的過程。所以說，人…
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馬向青，楊玉紅 編
《飲食文化（第2版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》涉及飲食觀念、民情風俗、…
韓淑芳 編
悠閑之夜，信步走進一家老飯館，譬如東興樓、玉華臺，譬如樓外樓、老半齋。那…
[宋] 林洪撰，宋思維 繪
《山家清供》為宋代林洪所撰，全書收錄了百余種宋代的食物，其中大部分皆為林…
林江 著
《啊！又想吃零食了》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本書…
翁彪，夢雨 著
本書根據(jù)《山家清供》整理改編?！渡郊仪骞?，北宋林洪著，收錄以山野所產的…
張小失 著
袁枚是清代詩人，他所著的《隨園食單》，憑借超然才華與卓絕匠心，折服了后世…
邵宛澍 著
本書《下廚記VII》是一本美食散文，兼具知識性和趣味性，有料、有趣還有范兒…
歐陽應霽 著
本書是歐陽應霽美食文化寫作“香港味道”系列的頭一本，以各式經典港式美食為…
本書作為“香港味道”系列的第二本，沿襲了前作由“食”及人、將美食之特色與…
[日] 森山奈保美，[美] 威廉·道爾 著…
日式飲食不僅十分有益身體健康，也含有豐富的文化內涵。威廉？道爾和森山奈保…
父母都希望自己的孩子健康快樂成長，而養(yǎng)成良好的飲食習慣卻成了讓許多家庭頭…
